马年开局看新区丨藏在植物里的创新如何长成一条全球化产业链

陈佳湖南日报·新湖南客户端 2026-03-06 15:25:05

湖南日报·新湖南客户端通讯员陈佳

新岁启程，万象更新。站在2026年的起点，大健康赛道正迎来新一轮高质量发展的关键期。新年如何启程？企业如何破局？位于湘江新区的湖南绿蔓生物科技股份有限公司（以下简称绿蔓生物）早已给出清晰的答案：立足天然健康本源，在天然甜味剂与植物提取物领域，走出一条行稳致远的发展之路。

作为国内天然甜味剂与植物提取物领域的标杆企业，绿蔓生物在湖南、广西布局有机种植基地集群，建成长沙、龙胜、永州三大现代化生产基地，手握cGMP、BRC、USDA有机等多项国际权威认证，产品远销全球40多个国家和地区，累计发明专利80余项。用十多年的专注，重新定义“甜”的科技价值与民生意义。

翠绿饱满的罗汉果，藏着零卡的健康密码。

三大产业战略落地

新年发展，首在做实。面对市场对健康甜味剂日益增长的需求，绿蔓生物紧扣产业升级与品质提升。

绿蔓长沙工厂持续优化并扩大甜菊糖精致高纯度98%RA与酶改质甜菊糖的生产，以更高标准打磨核心产品；子公司甜蔓生物立足健康消费趋势，优化罗汉果提取物生产工艺的同时，筹划拓展甜叶菊提取物的产能，通过深度市场调研，丰富产品矩阵；子公司龙胜绿蔓第三期工程已启动建设，聚焦原料提取环节效能跃升，预计今年9月正式投产，实现产业扩容与工艺更新的双重突破。三大项目互为支撑，从精制加工、新品开发到原料保障全面发力，为企业抢占市场、实现长远发展筑牢底盘。

子公司龙胜绿蔓第三期工程已启动建设，今年9月正式投产。

科技创新持续深耕

在绿蔓生物的发展里，产业是骨架，科技才是灵魂。近年来，绿蔓生物通过全产业链的技术创新，对种苗培育进行优化，提升了罗汉果鲜果中的MV含量，并扩大了罗汉果的适种范围，实现低温微波干燥技术与第八代罗汉果提取技术双重突破，凭借规模化、自动化生产线与绿色节能工艺，全力推动罗汉果甜苷50%MV应用成本低于蔗糖，打造绿色健康、性价比更优的天然代糖方案。

今年1月，“一种罗汉果复配甜味剂及其制备方法与应用”专利正式公布，这项技术通过微胶囊化、结晶与混合工艺，让甜味剂兼具甜度适配、蛋白打发与热稳定特性，为烘焙食品提供更健康的解决方案，把科技成果真正落到消费场景。

数字赋能全链条产业

除了产业升级与技术创新之外，绿蔓生物今年向数字化转型。正式启动PLM产品生命周期管理系统，将研发数据、配方参数、工艺标准统一归集，建立企业产品权威数据库。

这套系统将与ERP、MES深度打通，让上游种苗培育、中游智能提取、下游精深加工的数据全线贯通。从一棵苗的生长，到一批原料的提取，再到一款产品的加工与全球流通，全链条可视、可管、可追溯。让数字化不再是概念，实现传统植物提取产业，走向智慧化、精细化、高效化。

2026年新程已启，机遇与挑战并存。创始人张宝堂信心满满：让原料可控、技术领先、产业充足、品质稳定，打造出的坚实壁垒，既是专精特新企业可贵的竞争力，也是湘企迈向全球、参与国际市场的底气所在。

作者：陈佳

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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