下载APP
报料
关于
岳阳发布 2026-02-24 17:41:15
曾经在洞庭湖上“漂”着的渔民，如今在车间里按月领工资曾经濒临失传的芦苇灰咸蛋手艺，在一双双撒网的手里重获新生。
新春伊始，我们走进君山，看一条产业链如何“稳稳接住”上岸的人？
49岁的周大哥伸出双手，在记者面前摊开。这双手，曾经握了三十年的船桨，如今在岳阳市洞庭湖边食品有限公司的车间里，每天和鸭蛋打交道。
见记者盯着他的手看，周大哥笑了：“以前这手上全是茧子，是拉网磨的；现在茧子还在，是捡蛋练的。”
说话间，生产线上的鸭蛋排着队从眼前经过。周大哥的目光像探照灯一样扫过去，手指轻轻一拨，一枚有暗纹的蛋就被剔了出来。“以前在湖上，眼睛要尖，得看哪里有鱼群；现在眼睛更要尖，得看哪枚蛋不合格。”
周大哥 49岁 曾经的渔民 · 现在的质检员
“以前不知道明天网里能捞起什么，一家人的心都悬着；现在每个月工资都能按时到账，心里踏实得很。”
这份“踏实”，来得并不容易。
时间倒回几年前。君山区的渔民们还在洞庭湖上“漂”着。风浪大的时候，船晃得厉害，心也跟着晃。退捕上岸后，这片湖水依然是他们的牵挂，但生计却成了新的难题。
“没文化，没技术，除了打鱼还能干什么？”这是很多渔民当初的迷茫。
在君山，一家土生土长的企业，悄悄接住了这群人的生计。
走进洞庭湖边食品公司的车间，像是走进了一个小型的“渔民再就业现场”。70%的员工，都和周大哥一样，曾经是渔民。
“以前在船上，怕风浪，怕禁渔，怕生病；现在风吹不着雨淋不着，下了班还能回去给孙子做饭。你说，这样的日子，是不是叫安稳？”
更让她没想到的是，自己那双摇橹的手，有一天还能和“非遗”沾上边。
在车间的非遗传承区，几位老渔民正小心翼翼地给鸭蛋裹上特制的芦苇灰。这是君山芦苇灰咸蛋的传统工艺，一度濒临失传。
“我们这些老家伙，别的本事没有，手上的活儿还是有的。”一位老师傅边说边示范。
“芦苇灰要裹得均匀，力道要轻，这都是几十年在湖上练出来的手感。”
如果说渔民们找到了“新饭碗”，那这只饭碗的“含金量”，正在被市场不断抬升。
新年伊始，公司董事长胡兆政的手机就响个不停。“刚开年，广州酒家、上海元祖、宁波荃盛这些头部企业都找上门了。”他翻开订单本给记者看，截至目前，订单总额已突破1亿元，生产计划排到了端午节。
这意味着什么？意味着车间里每天要加工60万枚鸭蛋，意味着厂区门口天天有冷链车队排队等着发货，意味着“君山蛋”正在摆上全国各地的餐桌。
“今年是公司历史上开局最红火的一年。”胡兆政说这话时，语气里既有兴奋，也有压力。
压力来自哪里？来自“怎么把这笔钱真正变成乡亲们稳稳的收入”。
他带着记者去了离工厂不远的一片工地。那里，100亩的现代化生态养殖基地已经动工，规划了一个20万羽规模的蛋鸭笼养项目。
“以前我们是收蛋加工，蛋好不好，要看别人养得怎么样；现在我们自己养，从源头把控品质。”胡兆政说，这步棋，是为了让“非遗”手艺配上最好的原料，也是为了给当地创造更多岗位。基地建成后，预计能再增加近百个就业机会。
从湖中的一叶扁舟，到岸上的现代化厂房；从为生计奔波的小作坊，到年接亿元订单的产业链“链主”——这家企业的九年蜕变，折射出的不仅是产业的升级，更是人与土地、人与水的关系重构。
“公司+村集体+基地+合作社+农户”，这个模式听起来有点复杂，但在君山的老百姓眼里，道理很简单：企业就在家门口，有活干，有钱赚，不用再往外跑。
目前，公司提供固定岗位70余个，旺季时超过百人，带动群众每人年均增收约5万元。对于曾经的渔民来说，这不仅仅是数字的变化，更是生活方式的彻底改变。
党的二十届四中全会强调，要坚持系统治理，解决好人民群众急难愁盼问题。在君山，这一枚枚小鸭蛋，恰是这句话的生动注脚。
从“摇摇晃晃”到“稳稳当当”，变的是岗位，不变的是奋斗；从“怕风浪”到“盼明天”，变的是日子，不变的是希望；“公司+村集体+基地+合作社+农户”这串长长的模式背后，是老百姓家门口的活计、兜里的收入、心里的踏实。（张小弓 张颖 晏涛 徐蕾）
责编：王相辉
一审：张璇
二审：徐典波
三审：姜鸿丽
来源：岳阳发布
我要问
湘公网安备 43010502000374号