春节肠胃“减负”指南：这张“解腻食物清单”，专治各种吃撑

人民日报健康客户端 2026-02-19 10:14:57

过年了，顿顿大鱼大肉，零食瓜子不停嘴？饱餐后总觉得肚子发胀、没胃口，甚至有些消化不良……别急着翻药箱，厨房里和餐桌上有一些天然食物，就是你的“肠胃救星”。

我们精心整理了一份“解腻食物清单”，专治各种春节“吃多了”，帮你轻松应对胃肠“超载”，舒舒服服过年。

1. 山楂

中医认为，山楂味酸甘，擅长消食化积。北京中医药大学东直门医院消化科副主任医师刘大铭在健康时报曾刊文介绍，山楂对油腻肉食之积，效果非常明显。①

2. 大麦茶

中医认为，年糕、饺子、米饭等主食吃多了，感觉肚子沉甸甸不消化？一杯焦香的大麦茶能帮你。湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任医师李定文在健康时报曾刊文介绍，大麦茶具有益气调中、助消化的作用，特别适合淀粉类食物（米、面、糕点）摄入过多的情况。①

3. 普洱茶

普洱茶有消滞解腻作用。广东省第二中医院治未病中心主任中医师林晓洁在该院公众号曾刊文介绍，普洱茶在发酵过程中，分解产生大量衍生物，使胃对蛋白质食物的消化能力加强。中医认为其性温，有温养脾胃、消滞解腻和利湿的作用。③

4. 陈皮

陈皮香气独特，能刺激胃液分泌。山西省中医院代谢病科医师安婷在该院公众号曾刊文介绍，陈皮所含的挥发油对胃和肠道有刺激作用，可以使胃液分泌增加，恢复食欲。④

5. 紫苏

海鲜性寒，吃多了易胃寒腹胀。湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任医师李定文在健康时报曾刊文介绍，紫苏叶性温，温可散寒、行气宽中，还能温散气血。①

6. 白萝卜

白萝卜有“小人参”之称，能下气、助消食。山西中医学院附属医院治未病中心主治医师芦玥在健康时报曾刊文介绍，白萝卜对许多胃肠动力障碍所致的消化不良疾病，有明显的缓解作用。吃了过多肉类等油腻食物导致的难消化、腹胀等，喝点白萝卜水是简单有效的办法。⑥

7. 柠檬水

广州中医药大学第一附属医院心血管科医师廖伟灿在该院公众号曾刊文介绍，柠檬有着生津解暑、健胃消食、疏肝解郁之效。精神不振的时候，喝一杯柠檬水，其清新酸爽的味道不但能开胃，还有助于提神醒脑。⑧

8. 马蹄

马蹄，学名荸荠，清甜多汁，是一种食药兼具的蔬菜。广东省中医院脾胃病科主任医师黄穗平在个人公众号曾刊文介绍，马蹄入胃经，还富含膳食纤维和天然酵素，能帮助消化、疏通积滞。不消化易上火时，马蹄能帮助脾胃恢复轻盈运转。⑨

佳节欢聚，享用美食是幸福所在，但也别忘了给肠胃一些温柔的关照。这些天然的食物助手，就藏在我们的日常饮食里，方便又有效。

当然，如果腹胀、消化不良等症状持续或加重，还请及时就医。愿这份清单助你轻松解腻，肠胃舒坦，过一个健康、安乐的春节。

责编：周倜

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来源：人民日报健康客户端

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