亲子携手烹年味，保靖少儿村厨劳动教育实践活动启幕

杨瑞宇田为张学为新湖南客户端 2026-02-11 19:17:49

新湖南客户端2月11日讯（通讯员杨瑞宇田为张学为）“慢慢下锅，翻炒要匀！”伴随着家长的贴心指导，岳阳小学学生周奕含将手工豆腐缓缓放入大锅，白嫩的豆腐在铁锅中滋滋作响。2月10日，湘西土家族苗族自治州保靖县“神秘湘西过大年・村厨村艺万家欢”少儿村厨劳动教育实践活动，在村厨村艺大晒场热闹启幕，孩子们与家长携手烹煮湘西年食，在烟火气中体验劳动乐趣，感受年味。

本次活动由保靖县教育和体育局主办，将持续至13日。活动以学校组队和家庭自主组队相结合的形式，吸引100余组亲子家庭参与。每组家庭包含3—18周岁少年儿童及直系亲属家长助手，三个家庭组成一个“合家欢”协作团队，在四天的活动中，每日限30组家庭同台竞技。

从食材处理到烹饪制作，再到菜品装盘，孩子们全程参与、亲手操作，成为厨房里的“小当家”。过程中，学生周奕含不仅认真学习烹饪技巧，还精心创作自创菜“吉星高照”，将切好的柑橘瓣摆成灯笼的模样，用巧思为菜品赋予新年美好寓意。“以前过年都是等着吃现成的，今年我要亲手做道菜给爷爷奶奶尝。”孩子的话语里满是成就感与孝心。而在家长眼中，这场别样的劳动教育实践课更具意义，迁陵小学学生家长感慨道：“从烧火到做菜全由孩子自己完成，既有趣又能培养责任感，这样的实践课比书本更生动！”

为让年味更浓、体验更丰富，活动现场还设置了送春联、打糍粑、炸耳糕等新春和特色活动，打造 “厨神小当家” 展示区、新春打卡点、创意签到墙等趣味打卡地，让亲子家庭在烹饪之余，沉浸式感受传统节日的魅力。

“小当家说菜”环节，孩子们端着自己的拿手作品站上展示区，用稚嫩却自信的声音，向大家介绍菜品名称、制作过程，分享菜品背后的家庭故事和新年美好期许。各个亲子小组围坐在一起，共享劳动成果，温馨的亲子午餐时光，让年味更浓，也让亲情更近。

本次活动还设置了网络人气评奖环节，参与家庭可提交菜品制作、成果展示等相关视频参与评选，按转载量与点赞量总和评选出“最佳协作奖”“最具创意菜品奖”“最暖笑容奖”。活动还为完成实践的少年儿童颁发“少儿村厨”劳动教育实践活动证书。

作者：杨瑞宇田为张学为

责编：苏慧

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来源：新湖南客户端

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