赵瞳铱 新湖南客户端 2026-02-06 17:11:40

(省人大代表、湖南临湘十三村食品有限公司总经理李国武。受访者供图)
新湖南客户端全媒体记者 赵瞳铱
“消费市场越来越看重体验感与文化感,老字号恰好兼具这两种特质。”今年省两会,省人大代表、湖南临湘十三村食品有限公司总经理李国武提出,创建一座融合文化与科技的老字号博物馆,运用数字、智能技术,营造老字号文化氛围和沉浸式互动场景,打造一个年轻人打卡分享的网红地标,让老字号“潮”起来。
李国武深耕老字号领域30年,“老祖宗留下的东西不能丢,还要让它活起来、火起来。”在他的眼里,老字号是湖湘文化的“活化石”,从湘绣的丝线流转到安化黑茶的陈香醇厚,从火宫殿的风味小吃到十三村的香菇酱……每一个湖南老字号背后,都藏着厚重故事与工匠精神,不该在时代浪潮中褪色。
李国武认为,建设老字号博物馆是激活行业的关键一招。博物馆不是简单的陈列馆,应是活态空间,用3D、AR/VR技术复原传统工艺,让游客沉浸式感受酱品发酵、湘绣刺绣的全过程;设置互动体验区,游客既能品鉴黑茶、体验非遗,又能通过微短剧、直播了解老工匠的坚守;配套集合店、主题餐饮区,实现“参观-体验-消费”一体化,让游客可看、可玩、可吃、可打卡、可带货。
创建这样一座老字号博物馆,也成为李国武履职路上的一份牵挂。他表示,湖南有丰富的老字号文化资源,将文化资源和智慧技术结合,可由政府规划、企业共建老字号博物馆,先在长沙太平街、坡子街等人流密集区试点建设,模式成熟后再逐步推广。
“不少老字号守着精湛的老工艺,却难抵市场迭代的冲击。”李国武设想通过老字号博物馆载体,科技赋能带动老字号“潮”起来,同时关联农产品深加工、拓宽就业渠道、助力产业升级等,推动湖南老字号集群成为亮眼的文化名片,在新时代焕发新活力。
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来源:新湖南客户端

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