院士专家为古丈红茶产业发展出谋划策

莫成周雄张棋铭湖南日报·新湖南客户端 2026-02-05 14:26:38

湖南日报·新湖南客户端2月5日讯（全媒体记者莫成实习生周雄通讯员张棋铭）2月5日，第三届中国红茶品牌高质量发展大会重要环节——数字化工厂推动古丈红茶产业发展座谈会，在湘西土家族苗族自治州古丈县举行。中国工程院院士刘仲华等专家学者、产区代表与企业负责人齐聚一堂，为古丈红茶产业发展出谋划策。

茶业产业是古丈支柱产业。近年来，古丈通过建设数字化工厂、引进智能设备、推行标准化生产等举措，有效提升红茶加工效率与品质提升。2025年，全县茶叶加工总量达1.47万吨，综合产值突破22.13亿元，同比增长3%和10%。

会上，天台县、浮梁县、隆林县、普安县等全国重点采茶产区相关负责人发言，围绕红茶产业数字化转型、技术创新与品牌升级展开深度研讨；福建正山堂茶业有限责任公司董事长江志东分享他与古丈茶业结缘的故事。

专家代表环节，长沙湘丰智能装备股份有限公司董事、首席科学家汤哲从技术层面，提出数字化工厂建设实操方案；福建农林大学安溪茶学院院长、博士生导师郭玉琼从人才培养、课程体系等方面深入讲解，推动科教融合、产教融合达到教育链、人才链、产业链和创新链的深入衔接。此外，卢福永、叶江华、黄建安、翁昆等学界代表及邱建明、王剑华等行业嘉宾也围绕标准建设、人才培育等议题展开交流，为产业发展建言献策。

中国工程院院士刘仲华在总结上分享，数字化是茶产业实现高质量发展的核心。古丈茶业通过数字化工厂建设与品牌化运营，有望成为县域茶产业升级的标杆。他呼吁各方深化合作，共同推动中国红茶产业从数字化到数制化再到数智化转型，让红茶产业迈向特色化、多元化。

作者：莫成周雄张棋铭

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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