不吐不快|“牛肉干实为豆腐干”戳中会展经济品质短板

2026-01-29 10:11:31

周轩

展会上标榜“牛肉+食用盐”的手撕牛肉干，焯水后竟“现形”为豆腐干——这则极具戏剧性的消费纠纷，不仅戳中了消费者的信任痛点，更暴露了会展经济繁荣背后的品质短板。低价陷阱、假冒伪劣、摊位乱象、提前撤展……这些问题的滋生，绝非单一环节的疏漏。会展经济行稳致远，亟需各方合力筑牢品质生命线。

主办方作为展会的“掌舵人”，是品质把控的第一道防线，理应扛起首要责任。此次手撕牛肉干的乱象，根源之一便是部分展会主办方的“重流量轻质量”。不少展会为了追求规模效应，降低参展门槛、放松资质审核，对“展虫”式摊位睁一只眼闭一只眼，甚至对明显低于市场公允价的“异常产品”缺乏警惕。

更有甚者，对展位布置参差不齐、参展商随意撤展等影响观展体验的行为放任不管，让展会沦为“凑热闹、赚快钱”的临时卖场。事实上，主办方的责任不仅是搭建场地、招揽客流，更要建立严格的参展筛选机制，对参展商的资质、产品检验报告进行严格核查；在展会期间需强化现场巡查，及时制止虚假宣传、售卖伪劣产品等行为；同时明确参展规则，对提前撤展等失信行为设置惩戒措施，从源头挤压乱象生存空间。

参展商作为经营主体，诚信经营是立足之本，应摒弃“展会是临时市场，可钻空子”的短视思维。涉事牛肉干商家以低价为噱头售卖假冒产品，看似赚了眼前利，实则砸了自身招牌，更拖累了整个会展行业的信誉。会展平台的价值，在于为优质产品搭建展示窗口、链接消费需求，参展商若只图短期套利，无视商业伦理和法律法规，最终只会被市场淘汰。尤其是在消费升级的当下，消费者对产品品质和诚信度的要求越来越高，参展商唯有坚守诚信底线，严把产品质量关，才能借助会展平台实现长远发展，而非沦为“一锤子买卖”的过客。

行业组织的桥梁纽带作用，在会展经济提质中不可或缺。当前会展行业之所以乱象频发，与行业标准不健全、自律机制缺失不无关系。行业协会等组织应主动补位，牵头制定完善会展行业服务规范，明确展会主办方、参展商的权利义务和行为准则；建立行业信用评价体系，对诚信经营的主体予以表彰推荐，对失信主体进行黑名单公示，形成“一处失信、处处受限”的行业约束；同时搭建交流平台，推广优质展会的运营经验，引导行业摒弃“重形式轻实效”的浮躁风气，聚焦“展示优质产品、引领消费潮流”的核心价值，推动会展行业向规范化、高品质方向发展。

对于展会中出现的违法违规行为，主管部门也需强化快速响应机制，畅通投诉举报渠道，依法从严查处假冒伪劣、虚假宣传等乱象，保障消费者合法权益。此外，消费者面对“超低价纯肉”“特效保健品”等诱人宣传，不妨多一分理性、少一分冲动。保留购物凭证、主动索要成分说明等举措，既是自我保护，也是倒逼市场净化的力量。

说一千道一万，会展经济的繁荣，不能建立在品质缺失的沙滩上。唯有主办方守好“准入关”、参展商筑牢“诚信关”、行业组织织密“自律关”、主管部门兜好“底线关”，多方协同、形成合力，才能让会展经济真正回归“展示品质、引领消费”的本源，为经济高质量发展注入更强劲的动力。

责编：李成辉

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