湖南重拳整治食用农产品顽疾 8类重点水产品合格率明显提升

湖南日报·新湖南客户端 2026-01-22 10:22:21

湖南日报1月23日05版

编者按

食品安全是最基本的民生底线，更是守护民生福祉、检验治理效能的关键所在。立足食品产业业态持续迭代、消费场景日益多元的新形势，直面食品安全治理的新课题新挑战，我省靶向施策、精准发力，探索形成一批兼具科学性、针对性与可操作性的创新实践。这些做法为破解监管难题、筑牢“舌尖上的安全”防线注入强劲动力，也成为本次系列报道的核心脉络。今天起，本报联合省食安办择取其中典型案例聚焦报道，全面展现我省食品安全治理的创新探索与实践成效，以飨读者。

湖南日报1月22日讯（全媒体记者李成辉通讯员梁红梅）民以食为天,食以安为先。记者今天从省食安办获悉，去年以来，针对食用农产品农兽药残超标、虚开承诺达标合格证等顽疾，我省下狠手整顿产收贮运销各环节秩序，取得显著成效，15类重点品种合格率稳步攀升，8类重点水产品合格率明显提升。

构建协同责任链。省政府多次专题部署整治工作，省食安委牵头启动全链条整治行动，明晰各环节职责边界。省农业农村厅、省市场监督管理局建立产地准出与市场准入衔接机制，开展13次联合会商、互通300余条线索；同时与江西、湖北签订协同监管协议，全年发出70份协查函，构建起跨区域共治格局。

织密立体监管网。市场监管部门对40家大型农批市场实行驻点监管，农业农村部门组建6个专班，赴30个重点县开展三轮驻点督导。针对农批市场深夜交易特性，开展205次零点执法抽检。深化公安、农安、食安“三安”联动，出台最严处罚措施，全省立案行政案件1600余起、侦办涉刑案件30余起。

严守全程质量关。在产地端投入1610万元，为全省110个县主产乡镇配齐快检设备，对黄鳝、牛蛙、大口黑鲈、乌鳢、鲫鱼、鳊鱼、泥鳅、甲鱼等8类重点水产品，严格实行“在塘风险检、出塘批批检、收购点集中检”；入市端严格执行农批市场“车车快检、先检后卸”及“周周抽、月月检”制度，以防不合格产品上市。2025年以来，全省累计完成快检69.75万批次、监督抽检8.53万批次。

升级溯源提效能。搭建“放心肉”监管平台，实现检疫证明无纸化流转，注册用户达4.02万家；升级贯通追溯系统，推行电子合格证，规范开证“三关”，入驻规模主体2.19万家，产生数据27.9万条，有效破解假证多、追溯难问题。

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