全省优秀+全国榜样！中南林科大食品学子用专业赋能乡村振兴

2026-01-14 17:37:03

湖南日报1月14日讯（通讯员李佳）近日，湖南省委宣传部公布2025年全省文化科技卫生“三下乡”活动评优结果，中南林业科技大学食品科学与工程学院“食话食说”居民膳食大健康中国行科技服务团荣获“优秀团队”称号，并入选“榜样100”全国大学生优秀案例。

该团队在2025年暑期赴永州市双牌县及周边村镇，展开了系列专业实践及志愿服务活动。团队聚焦金银花产品、药食同源功能性食品核心工艺，重点就企业工艺标准化瓶颈提出改进建议，获相关企业高度认可。同时，团队针对村落文旅品牌建设、营养与食品卫生科普宣讲、居民膳食普查等开展深入研究，取得丰硕成果。

据了解，该团队创新性地将食品科学、营养学专业知识与“健康中国”、“乡村振兴”国家战略紧密结合，围绕我国城乡居民膳食结构、乡村特色产业技术创新等领域，形成了“思政领衔、科普宣教、产业帮扶、科研赋能”四位一体的工作模式。截至目前，已走进全省27个市县，累计服务群众超5万人次，无偿提供技术方案与健康指导150余项，持续引导青年学子扎根基层、服务乡村振兴。

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