中方县新路河镇学校：膳食监督护成长食堂试餐促提升

科教新报 2026-01-14 10:08:20

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员陈敏华罗羽孙）为进一步规范学校食堂食品安全管理，保障学生饮食健康，搭建家校沟通的桥梁，1月13日，中方县新路河镇学校学校邀请膳食家长委员会成员走进校园，开展食堂试餐监督活动。

活动现场，家长代表们在学校后勤负责人的带领下，实地参观了食堂的食材储存区、烹饪操作间、餐具消毒间等关键区域，详细了解食材采购渠道、食品加工流程、卫生消毒标准以及每日食谱制定原则，介绍了食堂在荤素搭配、营养均衡方面的设计思路，让家长们对学生餐的安全与营养保障有了直观且全面的认识。

试餐环节中，家长代表们品尝了当日学生餐的菜品与主食，从菜品口味、食材新鲜度、分量配比等方面进行细致评价。大家纷纷表示，学校食堂的饭菜荤素搭配合理、口感适宜，食材新鲜卫生，能够满足学生日常营养需求。同时，家长代表们也围绕菜品多样化、口味微调等方面提出了中肯的建议。

学校负责人表示，膳食家长委员会的试餐监督是学校食品安全管理的重要一环，学校将认真梳理家长们的意见建议，持续优化食谱设计，严格把控食品加工全流程，切实守护好学生舌尖上的安全。

此次试餐活动，有效增进了家校之间的信任与理解，为构建平安、健康的校园饮食环境奠定了坚实基础。

责编：董以良

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来源：科教新报

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