年味与人情味并存！湘潭县免费“杀猪饭”引百人赴宴

湖南日报·新湖南客户端 2026-01-13 17:26:45

湖南日报·新湖南客户端1月13日讯（记者蒋睿通讯员李思源肖健宇）今天，湘潭县易俗河镇白沙洲上人头攒动、笑语喧阗，一场承载着浓郁年味的“杀猪饭”在这里热闹开席。活动不设门槛，免费招待所有来客，并通过网络直播，将现场的热闹景象与浓浓年味传递给了全国各地的网友。

10时许，现场已是一片欢腾。经验丰富的老师傅们娴熟地进行着宰杀、烫皮、分割等一系列传统工序，新鲜处理好的猪肉随即被送至灶台边。与此同时，闻讯而来的市民与游客也自发加入，有的帮忙洗菜备料，有的张罗桌椅碗筷，现场洋溢着协作互助的氛围。

中午时分，大铁锅里咕嘟作响、热气升腾，新鲜猪肉、猪血的香气弥漫开来，瞬间唤醒了人们记忆深处的年节味道。“我是在社交平台上看到消息，特意过来体验这种在城市里渐行渐远的‘年味’。现场的热闹和人情味，比想象中更动人。”市民唐莉笑着说。

据了解，这场别具温情的“杀猪饭”，最初由户外爱好者欧阳江华、欧阳涛、刘凡铭三人发起。购置年猪及基础设备的费用由他们承担，而更多支持则来自市民和网友的热心回应。自他们三人通过社交平台发出邀请后，许多网友与当地居民积极响应，陆续送来桌椅、餐具、粮油、蔬菜、矿泉水乃至移动电源等物资，共同撑起了这场百余人参与的冬日聚会。

“在城市化快速发展的今天，许多传统习俗的现场感正在淡去。我们组织这场活动，就是想把大家聚在一起，让年味回归生活，让人情温暖邻里。”活动发起人之一刘凡铭表示。

一顿热气腾腾的“杀猪饭”，不仅烹出了浓郁的年味，更凝聚起真挚的人情。当灶火渐熄，笑语未散，这份由众人共同守护的温暖，已然为忙碌的现代生活，添上了一抹值得回味的底色。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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