军哥说新闻丨杀猪宴只是凑热闹？规范与共鸣要长存

三湘都市报 2026-01-12 13:50:07

三湘都市报·新湖南客户端全媒体评论员张军视频刘文

株洲网友灿灿子可能没想到，帮忙杀年猪的邀请会在网上引起这么大的共鸣？从2头猪的初衷到10头猪的筹备，从8个微信群4000名网友自发集结到村镇两级积极介入规划。

这场充满烟火气的盛宴，既承载着人们对年味的向往和乡愁的共鸣，也考验着流量背后的落地能力。重庆合川的先例有温情也有隐忧，株洲要接住这波流量热度，关键在于把“自发热闹”变成“有序共鸣”。

杀猪宴的爆火绝非偶然。在城市生活的快节奏中，杀年猪、吃刨汤其实早已超越了饮食本身，成为承载邻里温情、丰收喜悦的文化符号，见过猪跑也吃过猪肉的几千网友，奔赴的不是一顿猪肉，而是久违的乡村烟火气和集体记忆。

但热闹之下，风险与挑战同样明显。重庆曾出现的千人杀猪宴收尾清洁无人问津、游客只顾拍视频的情况，暴露了自发活动的短板。数千人的聚集，考验着乡村的交通疏导、食品安全、卫生保障等基础能力；而“免费蹭饭”的潜在心态，也可能让主人家的善意变成负担，让民俗活动变味。

如何破局？镇政府、村委会筹备文旅方案的做法，找对了方向。参考湖北鹤峰“刨汤宴”的经验，官方不必大包大揽，而要做好“兜底保障”：划定活动区域、协调交通指挥、设置安全预案，让游客来得放心；搭建农产品展台，把杀猪宴和本地特产绑定，既回馈主人家的投入，也为乡村增收开辟渠道。

而作为邀约的主人家，要用明确规则代替“模糊邀请”。

灿灿子准备10头猪的诚意值得点赞，但清晰的规则更能让善意延续。可以在微信群提前明确：是否需要志愿者帮忙烧水、切菜等；设置文明参与提示，倡导游客少拍多帮、餐后随手清理；甚至可推出“伴手礼认购”，让愿意回馈的游客有渠道表达心意，不让主人家独自承担成本。

素昧平生的网友游客受邀后更要守住文明底线，要以双向奔赴来回应这份真诚邀请。网友可以自带蔬菜、主动分工，让热闹过后不留“一地鸡毛”，才是杀猪宴该有的模样。

杀猪宴的热度终会褪去，但乡村的烟火气可以长久。株洲不必局限于一次活动，而可借此机会打造特色民俗IP：结合本地文化特色，把杀猪宴与农事体验、非遗展示结合，形成吃、玩、购的完整体验链；建立长效机制，让村民、游客、政府形成良性互动，让每一次相聚都既有人情味，又有可持续性。

说到底，杀猪宴的核心是“人”的联结。当官方的规范、主人家的诚意、游客的文明形成合力，这场流量盛宴就能变成乡村振兴的生动实践，让久违的年味在有序中延续，让乡村的烟火气真正暖人心、聚人气。

责编：陈舒仪

一审：刘文

二审：郭文雯

三审：张军

来源：三湘都市报

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