湖南日报·新湖南客户端 尹义龙 马友辉

冬日的午后，阳光透过玻璃，洒在湘潭金侨书香庭苑“武可穗粮油店”明亮的货架间。店内人流如织，居民们穿梭挑选，扫码声、交谈声、赞叹声交织成一幅暖融融的生活图景。一位中年男子正忙碌着，他一边热情地向顾客讲解产品的种植与检测细节，一边顺手整理货架，见到年长者便主动拎起米袋送至门口——他就是湖南瓦叶生态农业有限公司董事长朱武科。这间充满烟火气的小店，正是他扎根土地十余年、守护一方粮安的生动缩影。

打包后的大米整装待发。（ 尹义龙 摄）

从乡土中“破土”：一场亏损换来的农业觉醒

朱武科是湘潭县分水乡大冲垅村人，今年53岁。中专毕业后，他在基层政府工作了二十余年。长期的基层经历，让他对农村、农业、农民有了深入肌理的理解，也让他深信：农业，绝非只能“靠天吃饭”。

2018年前后，怀着对现代农业的憧憬，朱武科与朋友共同出资，接手了破旧的分水乡粮站，流转土地1200多亩，创立湖南瓦叶生态农业有限公司，在虎形山建起了水稻种植基地。

创业的热情很快被现实浇灭。由于缺乏系统的种植技术与市场经验，公司连续亏损。朋友选择退出，留下朱武科独自面对资金、技术、市场三重压力。“那段时间真的难，但亏的钱，我就当是‘学费’。”他回忆道。

静心复盘后，朱武科意识到问题的核心：自己凭借的仍是传统经验，而现代农业，需要的是科学技术、标准化管理和市场思维。2019年，他在乡政府附近开辟50亩试验田，邀请科技特派员驻点指导，严格推行测土配方、绿色防控、机械化作业。当年，试验田喜获丰收，公司首次实现整体盈利。附近农民连连称奇：“这块地以前谁都种不好，朱总一来就变了样！”

这场“扭亏为盈”的战役，让朱武科更加坚定：“农业大有可为。关键要靠技术、靠集约、靠产业化。我的目标，就是让湘潭人吃上本地的放心米。”

学习是“第二块试验田”：新农人的视野突围

在朱武科看来，现代农业的竞争，本质是科技与人才的竞争。他把自己变成一块“海绵”，如饥似渴地吸收新知识。2023年，他先后参加农业农村部举办的电商培训班、农机手技能提升班；2024年11月，他又走进浙江大学，参加湖南省乡村“千名职业经纪人”培训。

“在浙大，我第一次系统学习品牌打造、电商运营、供应链管理。原来，农产品不仅要种得好，更要卖得好、讲得好故事、树得起品牌。”培训归来，他立即行动：在公司内部推行更严格的生产标准，完善质量追溯系统，更新品牌形象与包装设计，并亲自上阵，在短视频平台用乡音讲述虎形山的山水与稻香。

朱武科查看粮仓收储情况。（尹义龙 摄）

持续学习赋能了企业成长。如今，瓦叶农业已获评国家高新技术企业、湖南省知名商标品牌、省级示范社、湘潭市农业产业化龙头企业等多项荣誉。朱武科用行动证明：新时代的农人，必须是懂技术、善经营、会管理的“多面手”。

从田间到舌尖：构建全产业链安心屏障

走进瓦叶农业的基地与车间，一条现代粮油产业的链条清晰呈现。

在种植端，公司于湘潭县分水乡、衡东县南湾乡等地流转土地几千亩，推行稻油轮作、稻虾共养等生态模式，从选种到施肥、用药，全程记录，实现源头可溯。

在加工端，公司已建成现代化大米加工厂、榨油厂、标准化仓库，配备烘干、碾米、色选、包装等成套设备。采用低温烘干、适度碾磨工艺，在确保安全的同时，最大限度保留稻米营养与原生香味。每一批产品出厂前，必须通过严格检测。

在销售端，“基地+公司+合作社+门店+电商”的模式已然跑通。目前，公司在分水乡、九华、金侨书香庭苑设有3家直营店，既是销售窗口，也是本土优质农产品的展示平台。“我们的心愿很朴素：让湘潭人在家门口就能买到放心粮油。”朱武科说。

截至目前，公司累计纳税超40万元，吸纳固定职工30人、季节性临时工约40人，有效带动了当地就业与增收。

根植乡土，反哺乡邻：一个企业的责任担当

“企业做大了，不能忘了根。”朱武科始终将带动乡亲共同富裕视为己任。公司优先雇用当地农户，特别是困难家庭劳动力，让他们实现“家门口就业”。通过土地流转、订单农业、务工等方式，累计带动309名脱贫户，户均年收入显著提升。

一位在基地务工的村民感慨：“以前闲在家，现在跟着朱总干，收入稳定，还能照顾家人。我们既是农民，也成了‘产业工人’。”

社会责任不仅体现在日常。疫情期间，朱武科主动捐赠大米粮油，支援抗疫一线；2024年，公司冠名赞助湘潭县气排球比赛，助力地方文体事业发展。“企业是社会的一部分，扛起责任，路才能走稳走远。”他表示，未来将继续加大帮扶力度，在全面推进乡村振兴中贡献更多力量。

二代人的“米业梦”：让更多湘潭米香飘湘潭碗

站在新起点，朱武科心中有张清晰的蓝图：“目前湘潭人吃本地米的比例约30%。我希望通过三到五年努力，与同行携手，将这个比例提高到50%以上。让‘武可穗’成为乡亲们信赖的品牌。”

朱武科计划用3—5年时间，将公司年总产值提升至5000万元，进一步完善产业链，提升品牌影响力，力争将瓦叶农业打造成省级农业产业化龙头标杆。

更令朱武科欣慰的是，他儿子已逐步接过“接力棒”，参与公司运营。“我是‘米一代’，他是‘米二代’。”朱武科笑着说，“只要我们同心把这一粒稻谷做好、做精、做久，就是对家乡最好的回报。”

从乡干部到“米老板”，朱武科用十余年光阴，将汗水浇灌在故乡的土地上。他用科技唤醒田野，用品牌点亮乡土，用初心守护着一方餐桌的安全。正如他常说的：“我只是做了该做的事。能让湘潭人吃上放心米，一切就都值了。”

虎形山下，风吹稻浪如诗；武可穗店中，人来人往如画。在这稻香与烟火交织的图景里，一粒米的故事，依然在田间、在车间、在心间，绵绵生长。

责编：胡孟婷

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来源：新湘潭客户端