湘乡市彪家村：秸秆种出赤松茸，铺就富民增收路

新湘潭客户端 2025-12-31 10:11:09

湖南日报·新湖南客户端12月30日讯（何兴安）这几天，湘乡市泉塘镇彪家村的稻菇轮作种植基地里热闹非凡，一朵朵赤松茸“顶”破稻草层探出头来，圆润饱满的模样吸引了不少村民前来围观、采摘，成为当地乡村振兴的一道新风景。

赤松茸“顶”破稻草层探出头来。（何兴安摄）

这块占地40亩的基地，是湖南三强农业综合开发有限公司投资打造的秸秆种菇“试验田”，也是湘乡市探索农业循环发展的一次有益尝试。12月30日，记者在基地看到，零零星星的赤松茸“顶”破稻草，露出圆圆的“脑袋”。有村民提着篮子采摘，不一会儿就是满满一篮。掂了掂分量，一篮赤松茸足有三四公斤。

村民在采摘。（何兴安摄）

“我试种了4平方米，管护到位，上周五就出菇了，已经采了10多公斤，预计到明年3月还能采20多公斤。”彪家村一名村干部笑着分享收获的喜悦，他坦言，赤松茸无论是炒肉还是炖汤，口感都十分鲜美。湖南三强农业综合开发有限公司负责人、彪家村党支部书记杨新国推算，按照当前的长势，基地亩产1500公斤赤松茸毫无悬念。

几分钟采了满满一篮。（何兴安摄）

种植成功只是第一步，畅通销路才是关键。杨新国介绍，基地早已与株洲、长沙等地的菜市场、超市，以及本地食堂、餐饮企业建立了稳定合作关系，确保鲜菇能及时送上市民餐桌。待大面积采摘后，基地还计划将部分赤松茸加工成咸水菇和干菇，延伸产业链，提升产品附加值。

彪家村村干部展示刚采摘的赤松茸。（何兴安摄）

这片赤松茸基地，还承载着16户脱贫户和监测户的增收希望。湖南三强农业综合开发有限公司免费为每户分了一丘，从管护、采收再到销售，全程由公司负责，所有收益全部归上述农户所有。

“如果今年试验成功，明年我们就推广‘公司+村集体+农户’的模式，带动更多村民一起种菇致富。”杨新国的话语里，满是对未来的憧憬。

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来源：新湘潭客户端

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