以食为媒，以劳育人！长沙劳动教育开放日解锁节气里的成长密码

2025-12-27 19:32:46

湖南日报12月27日讯（通讯员谭林燕）12月26日，长沙市综合实践活动（劳动教育）课程开放日在博才白鹤小学西校区举行。活动以“至味藏冬至·巧手酿丰年”为主题，集中展示了劳动教育与中华传统节气文化深度融合的实践成果。来自新疆、娄底、邵阳及长沙市各区县的教师代表参与观摩。

活动现场，各校围绕“二十四节气”开发的劳动课程成果丰富多样，涵盖药膳、发酵食品、水果手作、五谷创意等内容，体现“一校一品”特色。开幕式上，湘江新区教育局基教处处长李晓丽指出，该活动以节气为脉络、食育为载体，是国家级教学成果的校本化创新。长沙市教科院发展规划所所长潘勇表示，博才白鹤小学教育集团此类探索为全市劳动教育系统化实施提供了实践参照。

在课程分享环节，博才白鹤小学教育集团总校长王谢平介绍了《二十四节气食育文化探究》整体架构。成员校分别展示了“药膳探究”“发酵食育”“水果探究”“五谷食育”等主题课程，呈现集团共建、资源共享的课程建设机制。

课例展示环节，博才白鹤小学教师分别执教《坛启飘香——自制风味泡菜》与《五行福饺祈安康》，将劳动技能与科学知识、传统文化相结合，实现跨学科融合教学。

省教科院专家张颖奇用“真品质、真实践、真协同”评价此次活动，指出劳动课程围绕真实问题展开，促进了知识学习与劳动实践的深度融合，并鼓励将此类经验推广至更广范围。

此次课程开放日活动，既是博才白鹤小学教育集团“二十四节气食育文化”课程体系的集中展示，更是长沙市劳动教育改革成果的生动缩影。其不仅搭建了区域教育交流的互鉴平台，更为劳动教育的深化发展提供了可复制、可推广的实践参照。

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