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新湘潭客户端 2025-12-22 10:10:03
湖南日报·新湖南客户端 王希台
在长株潭绿心腹地，岳塘区昭山镇高峰村静卧其间。这里一脚踏三市，郁郁葱葱间藏着一处静谧院落——“静熹小院”。1986年出生的陈虎，将老家房子改造成庭院餐厅，让长沙、株洲、湘潭的食客循着烟火味驱车而来。
处在长株潭三市交接处的静熹小院。（李新辉 摄）
从建筑到餐饮，跨界拓出新天地。
陈虎原本在建筑行业打拼10多年，终日与钢筋水泥为伴。问及为何突然转行，他笑着说：“每次回老家，坐在树下和朋友吃饭聊天，就觉得这才是生活。”2024年，他做出了令亲朋好友惊讶的决定——回乡改造老宅，开一家庭院餐厅。
质疑声随之而来。“这么偏的地方，谁会专门来吃饭？”“3个月都撑不下去吧？”陈虎却有自己的坚持。他看中的正是这片土地的独特优势：地处长株潭绿心核心区，三市交界处的交通便利，加上得天独厚的生态环境，“城里人越来越向往自然，我要做的就是搭建一个连接城市与乡村的餐桌。”
自家园子的菜蔬绿意盎然，生态味浓。（李新辉 摄）
建木屋、挖池塘、铺草皮、栽花木，2024年5月1日，陈虎亲手打造的一处田园餐饮小院开门迎客。
“父母年纪大了，回乡创业既能陪伴双亲，也能圆自己一个餐饮梦。”陈虎说，尽管起初有人质疑“位置太偏，撑不过3个月”，他却用真诚与坚持，真让三市食客成了院中常客。
土菜鲜味，撑起小院口碑。
小院菜肴，以家常煎炒本味见长。（李新辉 摄）
历经一年半的市场考验，“静熹小院”凭实力站稳脚跟。秘诀何在？首推地道食材。“小菜自己种，活鱼塘里养，腊味亲手熏。”陈虎介绍，菜品坚持当天采购、不进冰箱，售完即止。分量也延续农村好客传统——宁可多不可少，务求客人吃饱尽兴。
借绿心东风，迎八方来客。
小院别致，游客享受休闲慢时光。（李新辉 摄）
小院兴旺，也得益于周边环境。邻村七星村的旅游辐射、村内杜鹃花海的春季人气，为小院带来自然客流。陈虎还顺势在院旁搭建“移动客厅”，满足村中喜宴、寿宴等需求，将服务融入乡村生活。
如今，院里长沙客人尤多。“我外婆家就在长沙县暮云镇，通过亲友口碑，退休的、钓鱼的、聚餐的都来了。”陈虎笑道。
他特别提到，很多长沙退休老人结伴而来。这些“银发族”成了常客，他们喜欢上午来，喝喝茶、钓钓鱼，中午吃顿农家饭，下午打打牌，悠闲度过一整天。
客人成了朋友，这份成就感让陈虎觉得比赚钱更珍贵。“越做越有味，越干越有劲。”他说。
静熹小院，绿心深处的一处烟火。它不只做菜，更待客如亲，让三市食客在田园炊烟里，尝到了乡土真味，也尝到了一份踏实的人情。
责编：胡孟婷
一审：胡孟婷
二审：蒋睿
三审：颜石敦
来源：新湘潭客户端
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