减盐减油不减味天心区校园食堂让健康理念可感可学

刘嘉惠湖南日报·新湖南客户端 2025-12-19 15:53:09

湖南日报·新湖南客户端12月19日讯（通讯员刘嘉惠）“少盐少油身体棒！”“吃太油容易胖”……长沙市天心区四所小学的校园里，一幅幅充满童真的健康宣传画成为校园内的独特风景。近期，长沙市天心区卫健局联合天心区教育局启动“减盐减油校园行”系列科普宣传活动，先后走进青园友谊小学、湘府英才益清小学、仰天湖实验学校、湖南师大附中双语幸福小学等四所小学，聚焦“减盐减油不减味，健康饮食伴成长”主题创新打造“可感知”的校园食堂文化，将抽象的健康知识转化为沉浸式场景体验，让清淡饮食理念在孩子们心中生根发芽。

走进四所学校食堂，色彩斑斓的学生原创画作挂满墙面：卡通人物举着调味罐发出“假如我一直吃……？”的追问，炸鸡与小胖人的漫画形象直观警示油脂过量的危害。这些在手抄报比赛中脱颖而出的作品，让每位创作者都成为健康理念的“小小传播者”。学生们从被动接受知识转变为主动参与传播，在创作与观赏中深化对健康饮食的认知。

除了学生作品展示，四所试点学校还同步开展多维场景建设。食堂内悬挂减盐减油温馨吊幔，餐桌与地面张贴醒目标识，校园里设置知识转盘、健康跳格子等互动装置，让健康知识融入用餐与课间活动的每个细节。不少学生表示“以前觉得健康知识枯燥，现在吃饭、玩耍时都能学到，记得特别牢。”

此次将减盐减油行动深度融入校园生活，是天心区落实健康中国行动、推进“健康长沙”建设的生动实践。它不仅着眼于当下学生饮食习惯的改善，更致力于培养其伴随一生的自主健康管理能力，为青少年的茁壮成长奠定坚实的饮食健康根基。

下一步，天心区将持续深化此项工作，不断完善长效机制，推广成熟经验，推动更多学校加入“营养课堂”建设行列，让健康饮食文化在校园深深扎根，带动家庭和社区共同参与，将健康理念从“校园”向“家园”延伸，为助力“健康长沙”、“健康天心”贡献力量。

作者：刘嘉惠

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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