中方县芙蓉学校开展食堂食品安全应急演练

科教新报 2025-12-18 15:28:18

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员杨阳杨司友）为全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力，切实保障师生健康，12月18日，中方县芙蓉学校举办了一场食堂食品安全突发事件应急演练。

本次演练模拟了学生在食堂就餐后出现疑似食物中毒症状的紧急场景。整个演练过程严格遵循应急预案，依次开展了事件发现与报告、初步医疗救治、人员快速疏散、现场有效管控、食品留样封存及事后调查等关键环节。各部门响应迅速、分工明确、协同紧密，演练流程顺畅，达到了检验预案、锻炼队伍的预期目标。

通过本次实战演练，不仅有效检验了学校食品安全应急预案的可操作性和科学性，也进一步增强了后勤、医务等部门与广大师生应对突发事件的实战能力与协作意识。演练同时发现了个别衔接环节尚有优化空间，为后续完善应急机制提供了重要参考。学校负责人表示，将以此次演练为契机，持续强化食品安全管理，不断优化应急预案，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护全体师生“舌尖上的安全”与校园的和谐稳定。

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来源：科教新报

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