从“苗寨口粮”到“致富名片”，凤凰县腊尔山大米香飘越山海

严慧芳新湖南客户端 2025-12-15 18:01:27

新湖南客户端12月15日讯（通讯员 严慧芳）“没有菜，光拌辣椒都能吃下三大碗！”湘西土家族苗族自治州凤凰县腊尔山镇追高鲁村支书吴燕平口中的“宝藏好物”，正是源自武陵山深处的腊尔山大米。如今，这款依托独特自然禀赋孕育的优质米，已从苗寨口粮成长为带动全镇90%以上农户增收的支柱产业，更通过农文旅融合走出深山，香飘四方。

腊尔山台地平均海拔800余米，年降雨量1400多毫米，昼夜温差达15℃，加之富硒土壤与山泉滋养，为水稻生长提供了天然优势。

当地推行绿色无公害种植，通过太阳能杀虫灯、生物农药等绿色防控技术，实现生态保护与农业生产双赢，让大米口感醇香、品质上乘，产业规模持续壮大。

2025年，该镇优质稻种植面积达1.7万余亩，“人工+机械”融合模式广泛推广，新增农机200余台，发放农机购置补贴超23.59万元，生产效率较传统种植提升50%以上。针对市场竞争激烈、仿冒乱象等难题，当地党委、政府主动破局：2025年成立大米产业发展协会，注册“腊尔山大米”地理标志性商标，升级改造追高鲁村等5家日加工能力3000公斤以上的加工厂，其中追高鲁村加工厂日加工量达5000公斤，构建起“种植-加工-销售”完整产业链。

产业链延伸让价值倍增。以腊尔山大米为特色的农家乐遍地开花，结合杜鹃花海、千亩油菜花、苗寨民俗及“九月九”重阳文化节，当地打造“春赏花、夏避暑、秋收稻、冬庆丰年”农文旅融合图景，稻田变景点、农事变体验，让游客沉浸式感受农耕乐趣，也让腊尔山大米的香气飘向更广阔的市场。

作者：严慧芳

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来源：新湖南客户端

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