湖南日报·新湖南客户端 2025-12-13 13:40:47
在2025湖南首届“聪厨杯”名店名厨健康湘菜厨艺大赛上,我在评委席发现了一个熟悉身影——凭借教做湘菜圈粉88万的“孔姨”。
谈及本次比赛,孔姨直言亮点十足:“不少菜品让人眼前一亮,大厨们用精湛技艺实现了湘菜‘减油减盐不减味’,特别惊喜。”她同时寄语,希望未来湘菜能在坚守传统的基础上,持续创新、焕发新活力。
编导:邹金航 杨子洋
摄像:易昂
后期:张劲夫
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来源:湖南日报·新湖南客户端

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