靶向整治，源头管控！岳阳全力守护百姓“舌尖上的安全”

湖南日报·新湖南客户端 2025-12-06 15:05:45

湖南日报·新湖南客户端12月6日讯（通讯员陈家敏）12月4日，为巩固食用农产品整治成效，强化水产品质量安全监管，岳阳市市场监管部门围绕重点水产品种，在海吉星农批市场及花都市场集中开展水产品兽药残留专项执法行动，严厉打击违规、超限量使用兽药行为。

行动中，执法人员重点检查市场开办方是否履行食品安全主体责任，包括是否建立并落实水产品入场查验制度、是否与销售者签订质量安全协议、是否配备快检能力并开展日常风险筛查。针对经营户，严格核查其主体资质、进货查验记录、索证索票执行情况及销售追溯信息，确保产品来源可溯、质量可控。

抽检环节，执法人员以重点水产品为监测对象，利用快检设备现场筛查氧氟沙星、氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类、喹诺酮类等禁用限用药物残留。抽检覆盖不同摊位、不同批次产品，着力提升风险发现精准性。

此次行动紧盯销售环节风险点，结合水产品专项整治“回头看”，采取“现场检查+快速检测”联动机制，全面排查安全隐患，压实主体责任，推动全市水产品质量安全水平持续提升。

下一步，岳阳市将进一步加强重点水产品与关键环节风险监测，加快构建长效监管机制，全力营造安全放心的水产品消费环境，切实保障人民群众饮食安全。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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