“食”刻守护护航校园食品安全

2025-12-06 14:04:48

湖南法治报讯（通讯员刘昱妙）“肉类和果蔬是不是分开案板处理？刀具有没有区分使用？每天食品留样是否达到规定的克数要求？”近日，慈利县金慈街道纪工委组织专项督查组深入辖区内中小学食堂，通过实地查看操作间、查阅采购台账、检查留样情况、走访学生及家长等方式，对学校食品安全主体责任落实、食材管理、环境卫生、制度执行及专项资金使用等关键环节开展全方位“体检”。

检查现场。

今年以来，金慈街道纪工委持续紧盯“校园餐”这一民生重点，立足“监督的再监督”职责，会同环溪市场监督管理所等部门开展联合监督检查，推动校园餐饮从“吃得饱”向“吃得好、吃得安全”转变。

针对检查中发现的从业人员操作不规范、留样记录不完整等问题，督查组当场反馈并下发整改通知，要求立行立改、限期销号。截至目前，纪工委已开展联合监督检查4轮次，累计发现并督促完成整改问题6个。

在强化问题整改的同时，金慈街道纪工委注重推动长效机制建设。一方面，督促辖区内学校切实履行食品安全主体责任，完善食材采购、储存、加工、留样等全流程管理；另一方面，畅通群众监督渠道，鼓励家长代表参与膳食监督，推动形成“纪委监督+学校主责+群众参与”的共治格局。

下一步，金慈街道纪工委将持续加大监督执纪力度，以铁纪护航校园食品安全，真正把“校园餐”办成让学生安心、家长放心、社会满意的“放心餐”和“廉洁餐”。

责编：李迅

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