衡阳县：闲置大棚变身“聚宝棚” 该县羊肚菌示范种植面积突破2600亩，年产值达1.7亿元

邹健湖南日报·新湖南客户端 2025-12-05 20:56:20

湖南日报·新湖南客户端12月5日讯（通讯员邹健何衡曾立林摄影吴展名）初冬时节，在衡阳县渣江镇沐林村。一排排标准化育秧大棚整齐排列，10多名员工穿梭在大棚里的菌垄间，熟练划开由小麦、木屑、玉米须等混合而成的羊肚菌营养包，将其均匀铺在土壤表面。土表下，播种10来天的羊肚菌冒出细密菌丝，个把月后可出菇。

衡阳县通过闲置大棚变身“聚宝棚”。全县羊肚菌示范种植面积突破2600亩，年产值达1.7亿元

湖南金芙农业科技负责人龙新边铺羊肚菌营养包边介绍：我们将羊肚菌种在育秧大棚里，单亩投入成本1万元左右，每亩地预计产出羊肚菌600斤，新鲜羊肚菌每斤市价在80元左右，产值逾5万元。

羊肚菌生长周期短、利润高。湖南金芙农业科技在沐林村发展羊肚菌产业已有8年。公司利用育秧大棚设施完善、配套灌溉系统齐全、土地集中连片等优势，开展“稻-菌”轮作种植模式，每亩增收2万元以上。“每逢冬季，育秧大棚能抵御大雪、大风，能保温，可以人工控制散热时间。”龙新说，避免了自然灾害，保障羊肚菌收益。

目前，衡阳县已建成集中育秧设施54.13万平方米，育秧大棚一年仅使用1至2次，秋冬季多处于闲置状态。羊肚菌种植周期是每年11月到来年2月，正是利用育秧大棚的闲置时间段。

渣江镇三马新村村民邓桂娥从2018年跟随龙新团队种植羊肚菌。“挖沟、播种、放营养包、采菇子，月工资2000多元。“邓桂娥告诉笔者，光农闲的两个月，收入6000多元。

近年来，衡阳县通过闲置大棚变身“聚宝棚”。截至11月底，全县羊肚菌示范种植面积突破2600亩，年产值达1.7亿元。

作者：邹健

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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