蒸湘区：筑牢禽蛋安全防线，守护群众“舌尖上的安全”

湖南日报·新湖南客户端 2025-12-03 12:56:22

湖南日报·新湖南客户端12月3日讯（通讯员罗雨薇）为进一步强化禽蛋产品质量安全监管，从源头保障人民群众“菜篮子”安全，近日，衡阳市蒸湘区农业站、区畜牧水产中心联合镇农技服务中心，对该区规模以上（存栏2000羽以上）禽蛋养殖基地开展了一次联合专项检查与宣传活动。

此次行动中，检查人员深入各养殖基地，重点对禽蛋产品进行了现场胶体金快检并对养殖场所用的饲料进行了快检，所有被抽检的禽蛋样品及饲料样本结果均为合格，该区规模禽蛋养殖基地在投入品使用和日常管理方面总体规范、可靠。

抽检现场

同时，联合检查组开展“宣教结合，服务上门”工作。工作人员向养殖场负责人发放《蛋鸡产蛋期安全用药管控技术性指导意见》，面对面讲解科学用药、休药期管理等知识，强调违规使用兽药的严重危害，引导养殖户树立主体责任意识，自觉规范养殖行为。

工作人员面对面讲解知识

检查组明确告知各养殖场主，必须严格执行农产品承诺达标合格证制度，做到禽蛋产品“带证上市”。随后，所有受检养殖场负责人均现场签订了《农产品质量安全承诺书》，承诺将严格遵守法律法规，确保出产的每一枚鸡蛋都安全、达标。同时，此次检查信息及结果将作为重要依据，把各养殖场纳入农产品生产质量安全风险等级管理体系，实施差异化、精准化监管。

此次联合行动，不仅是一次常规的质量抽检，更是一次深入的普法宣传和技术服务。通过“检测+指导+承诺”的模式，有效提升了养殖场主的安全生产意识和主体责任感，为我区禽蛋产业的健康、可持续发展，以及广大人民群众的食品安全提供了坚实保障。

下一步，蒸湘区将继续加强对农产品生产全过程的质量安全监管，常态化开展此类检查指导工作，坚决守住农产品质量安全底线，让百姓吃得放心、吃得安心。

责编：张子欣

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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