新征程，新样范｜这个酒厂不止盛产美酒，还“生产”国家4A级旅游景区

三湘都市报 2025-12-02 17:14:58

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者叶竹刘文视频谢佳燊朱帅铭

12月2日，“新征程，新样范——中国式现代化在湖南的实践”主题宣传活动走进湖南邵阳。位于湖南地理中心北纬27°的湘窖生态文化酿酒城，工人正在湘窖酿酒车间忙碌着：粉粮、润粮、拌粮、上甑、蒸酒、蒸粮、摊凉、加曲，最后投粮到发酵池。酿酒师在酿酒体验馆指导古法酿酒，让游客拥有一段美妙神奇的体验……

作为湖南首个以酒文化为主题的国家4A级旅游景区，也是省级工业旅游示范点，湘窖生态文化酿酒城集园林、生态、环保和工业旅游于一体，被誉为“中国醉美酒厂”。进入生产厂区，地下酒库、曲水流觞、麻坛酒库及湘窖酒的整套制作流程一览无余，展示着邵阳这座城市“以酒为媒”的底蕴。

湖南湘窖酒业有限公司负责人万康介绍，湘窖秉持“以旅带酒、以酒兴旅”思路，推动工业旅游与相关产业协同发展，用优质环境和特色场景面向消费者“请进来”。从消费者视角规划参观动线，让酿酒车间、品牌馆、文化长廊等场景皆有故事可打卡，激发游客主动传播；通过酿酒、调酒、品酒、藏酒等环节的亲身尝试，让游客高度融入其中，充分感受到从粮到酒的神奇，传统酿造技术与沉浸式体验的深度结合。

“我们联动上下游及周边文旅，拉动本地产业、设计专线，让湘窖成为邵阳的一张特色名片，实现品牌、产业与地方发展共赢。”万康介绍，公司还与邵阳学院共建“生态酿酒现代产业学院”，积极开展产学研合作，推动酿酒技术的创新与应用。

责编：苏亮

一审：叶竹

二审：朱蓉

三审：丁兴威

来源：三湘都市报

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。

我要问