深化“校园餐”整治，护航师生舌尖安全

湖南日报·新湖南客户端 2025-11-26 18:35:20

湖南日报·新湖南客户端11月26日讯（通讯员杨珍贵徐俊坚）近日，邵阳市第六中学组织召开食堂管理人员廉洁专题教育会议，围绕“强纪律、严监管、促规范”，推动构建“全流程监督、全人员覆盖”的校园食堂廉洁管理体系，让食堂真正成为师生吃得放心、家长感到安心的“廉洁窗口”。

以案为鉴，筑牢思想“防火墙”

在廉政专题会上，学校总务处副主任康远晞通报了某小学食堂工作人员利用职务之便截留、私售优质肉制品的典型案例。该案中，11名工作人员被依法判处有期徒刑并处罚金，赃款全部没收上缴国库。这一案例为全体食堂工作人员敲响警钟：任何腐败行为，无论大小，终将受到法律严惩。

副校长肖莉芬围绕“食材采购、验收、财务”三大高风险环节深入剖析，强调要从制度约束和监督落实两方面筑牢廉政防线，切实增强“不敢腐、不能腐、不想腐”的思想自觉。食堂厨师长朱同庆在会后表示：“以前觉得食堂工作管的是柴米油盐，没什么廉政风险。听完案例才意识到，哪怕是验收时的一点马虎，都可能成为腐败漏洞。”

此外，后勤部门还组织相关人员系统学习了《关于开展全市中小学“校园餐”专项整治监督工作的通知》等文件，进一步强化纪律意识与责任意识。

全流程监督，织密廉政“防护网”

为破解食堂管理中可能出现的“暗箱操作”难题，学校构建起“三级监督机制”：一级监督由校纪检组牵头，联合党支部纪检委员和教师代表，每周不定期抽查食材验收、台账记录、票据凭证等环节；二级监督引入家长力量，从膳食家长监督委员会中推选代表参与日常监管与陪餐，发现问题直接向纪检组反馈；三级监督依托“明厨亮灶”系统，通过电子屏实时公开后厨操作全过程，并在食堂智慧管理屏公示采购金额、检测报告等信息，实现“透明化管理”。

“现在在学校通过电子屏就能看到师傅们切菜、炒菜，还能查到食材来源和检测结果，特别放心。”初三年级学生家长郞女士这样说道。学校还在食堂设置投诉意见箱，开通24小时监督热线，形成“发现问题—督促整改—结果公示”的闭环管理模式。针对资金管理，严格执行“收支两条线”，杜绝现金交易，每月公示食堂账目及退费明细，确保每一笔开支“晒在阳光下”。

长效教育，涵养廉洁“好生态”

“食堂管理不仅要靠‘一时严管’，更要靠‘长期教育’，让廉洁意识融入日常工作的每一个细节。”基于这一理念，学校将廉政教育纳入常态化学习体系，定期组织管理人员与后勤人员开展廉政学习，梳理风险清单，持续巩固廉洁防线。

随着廉洁教育活动的深入开展，学校食堂管理面貌一新：食材采购更加透明，操作流程愈发规范，师生满意度显著提升。肖莉芬副校长表示，学校将持续深化廉政教育与监督机制，进一步筑牢食堂廉洁防线，真正让食堂成为师生满意、家长放心的“廉洁窗口”，让每一位工作人员都清楚“能做什么、不能做什么”。

责编：郑丹枚

一审：郑丹枚

二审：曾佰龙

三审：邹丽娜

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问