溆浦县四中开展2025年下学期食品安全应急演练

湖南日报·新湖南客户端 2025-11-25 16:30:45

为筑牢校园食品安全防线，提升应急处置能力与师生安全认知，11月20日，溆浦县四中组织开展了2025年下学期食品安全应急演练，并在演练后开展专家知识讲座，全方位守护师生健康。

学校成立了以校长何中华为总指挥、分管安全副校长黄少玲为副总指挥的应急领导小组，下设事故报告组、医疗救护组等多个专项工作组，明确分工、责任到人。演练前，后勤保障组备齐急救药品、担架、隔离警示标识等物资，并通过动员会议明确各环节流程，为演练顺利开展做好铺垫。

演练模拟多名学生食用食堂某窗口午餐后，出现腹痛、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状。班主任发现异常后立即上报，食堂管理人员同步停止涉事窗口运营，封存可疑食品及加工设备。总指挥迅速启动应急预案，医疗救护组对患病学生进行催吐、生命体征监测等初步救治，并协调车辆送重症学生就医；现场控制组封锁涉事区域保护现场；事故报告组精准收集信息并按程序上报；德育处则安抚学生情绪，避免恐慌。

演练结束后，学校邀请当地食品安全宣讲专家开展专题讲座。专家结合演练场景，通过典型案例剖析食物中毒的成因与危害，详细讲解食品采购储存、加工制作等环节的安全要点，演示催吐、心肺复苏等急救技能，现场解答师生疑问。随后，学校召开总结会，复盘演练不足，表彰先进集体和个人，明确改进方向。

此次活动将实战演练与专家宣讲相结合，既检验了应急预案的可行性，又丰富了师生食品安全知识，切实提升了校园食品安全应急处置和防范能力，为构建平安校园提供了有力保障。(张静怡）

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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