猪肉价“七连跌”，蔬菜价“八连涨”

黄梅华声在线 2025-11-19 15:32:08

新湖南客户端11月19日讯（全媒体记者黄梅）近日，湖南省商务厅发布2025年第46周（11月10日-11月16日）生活必需品市场监测报告。报告显示，这一周全省生活必需品市场相对平稳，猪肉、蔬菜零售价涨跌互现。

截至这一周，全省猪肉价呈“七连跌”。综合来看，省内生猪市场整体消费需求略显疲软，替代消费较为明显，叠加南方地区近来降温过程较往年趋缓，腌腊潮尚未完全启动，猪肉价延续稳中微跌走势。监测显示，全省鲜猪肉零售价25.84元/公斤和猪后腿肉25.41元/公斤，分别微跌0.1%和1%。预计随着后续寒潮来临，全省猪肉价整体将有所调整。

近期，阴雨天气较为频繁，对在田蔬菜的生长、采摘、运输等环节有所影响，蔬菜市场整体供应能力相对偏紧，部分菜价仍以偏强走势运行。

监测显示，这一周全省蔬菜零售均价8.17元/公斤，微涨0.4%，已呈“八连涨”。重点监测的7大类30个菜品价格呈“16涨11跌3持平”，其中，冬瓜、茄子、西红柿和韭菜价格涨幅相对明显，生菜、土豆、黄瓜和莴笋价格跌幅相对明显。目前全省蔬菜零售均价涨势放缓，随着市场供给有序补充，预计后续菜价将逐步企稳回调。

作者：黄梅

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来源：华声在线

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