2025桑植白茶制茶大师赛举办推动白茶产业高质量发展

张思湖南日报·新湖南客户端 2025-11-13 12:11:07

湖南日报·新湖南客户端11月13日讯（通讯员张思）为推动桑植白茶产业高质量发展，为制茶人提供技艺交流与展示的平台，11月12日，桑植县举办“2025桑植白茶制茶大师比赛”，全县11家茶企同台竞技。

比赛在湖南湘丰桑植白茶有限公司举行，参赛茶样均为2025年桑植白茶“花系列”产品，邀请了湖南省茶叶研究所博士余鹏辉、黄浩担任评委，从专业角度对茶样进行系统评定。比赛现场设有茶样接收区、审评区和等候区，整个流程采用“密码审评”方式。

在评审环节，专家评委组首先细致观察茶样的外形，随后依次开汤，对茶叶的汤色、香气、滋味与叶底进行综合品评与打分。经过公开、公平、公正的评审，最终，张家界西莲茶业有限责任公司、张家界万宝山茶业有限公司、张家界臻好农业科技有限公司三家企业摘得本次比赛前三名。余鹏辉在审评后表示：“部分参赛茶样品质出众，达到了特级与一级标准，这些优质茶品外形肥壮银亮，香气富有层次感，毫香、花果香与甜香交织；滋味则醇厚甘甜，充分展现了桑植白茶‘花系列’的上乘品质。”

据悉，赛事由桑植县委宣传部指导，县农业农村局与县茶业协会承办。活动的成功举办，不仅集中展示了桑植白茶的优异品质，更凝聚了行业共识，为当地白茶产业的高质量发展注入了持续动力。

作者：张思

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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