汉墓医粹·英文系列⑥|复刻汉代老菜谱意外帮了 LDL 患者！

大众卫生报 2025-11-07 10:35:27

F：These slips list dishes like venison-taro stew and lotus-seed soup. Were they just gourmet meals or something more?

竹简列有鹿芋羹、莲子羹等，这只是美食还是另有深意？

S： They followed the Nei Jing formula: grains nourish, fruits assist, meats fortify, vegetables complete—a perfect macro ratio.

他们遵循《内经》配方：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充——完美宏量比例。

F：So a Han banquet was actually a clinical menu?

所以汉代宴席就是一张临床处方？

S：We replicated it for metabolic syndrome patients; LDL dropped after 8 weeks.

我们让代谢综合征患者复刻该菜单， LDL 大约八周会显著下降。

本视频系2025年度湖南省社会科学普及项目成果。

策划：何清湖

文案：丁颖

拍摄：毛欣晨陈粤

责编：严德赢

一审：严德赢

二审：郭芝桃

三审：田雄狮

来源：大众卫生报

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