八月的某个午后，庸城山色如黛，云雾缠绵。我坐在市中心的一间茶室里，面前一盏杜仲茶氤氲出碧玉色的光泽。“尝尝吧，这是慈利的‘软黄金’。春采芽尖凝晨露，夏收厚叶聚骄阳。您瞧这叶脉间的银丝，须得长足三寸，方算得天地精华。”茶艺师晶晶素手分汤，将茶盏推至我面前。

茶烟袅袅升起，眼前浮现一幅幅图画——戴斗笠的茶农在千米高山俯身，指尖掠过树冠的沙沙声，竹篓里鲜叶碰撞的脆响，惊飞了岩缝间的山雀；萎凋棚内，叶片在竹匾上舒展如蝶，湿度计定格在65%——恰是晨雾沁润青石板的微潮……檐角的雨丝偶尔滴落茶海，溅起的涟漪与茶烟交织，像极了宣纸上晕开的淡墨，将眼前的时光晕染得朦胧而悠长。

“发酵八小时，待熟果香漫出才入烘炉。”晶晶将茶汤推来。初入口如咀嚼鲜橄榄，俄而回甘似野蜜淌过舌苔，胶质包裹喉头的瞬间，整座武陵山的云雾在四肢百骸苏醒。忽然想起年少时在茶席上，总爱数着茶烟散开的层数，那时的茶，不过是简单的六类之分。如今入到中年才在这杜仲茶的回甘里明白，茶烟升腾的轨迹，藏着生命最本真的模样，那些被沸水唤醒的叶片，多像我们在红尘里舒展又蜷缩的倒影。

草木年轮：青山不语的史诗

茶入的幸福，莫过于见证一片叶子从山林走向宴席，而慈利杜仲茶给我的厚礼，是让我在不惑之年，仍如大地茶席旁的守望少女，竟在这片绿叶间寻得共鸣——那是千年本草与当代乡村振兴的和鸣。如今手捧这盏茶，指尖温热仿佛触碰半个多世纪的年轮，我似乎望见历史长河奔涌——慈利的杜仲史，是一部入与自然的共生传奇。

两千年前，武陵山脉的先民已“识得这“丝连皮”的神奇。那时的杜仲，在山间自在生长，每一寸树皮、每一片叶子都带着山林的气息。先民们采撷它，或许是为了驱散身体的疲惫，或许是为了在劳作间隙寻得一份草木的慰藉。他们不会想到，这看似普通的植物，会在千年后成为一方百姓的福祉。

1952年全国中药材普查，揭开了两万亩野生杜仲林的绿色宝藏。这如同一颗被深埋的明珠，终于在时代的浪潮中露出了它的光彩。1953年，周恩来总理亲自批示，并请来国外专家指导，在江垭建立新中国首个国有杜仲林场，从此改写了武陵山区的经济基因。那一刻，杜仲树不再只是山间的草木，它承载起了一份沉甸甸的希望，在这片土地的上扎下了更深的根。

80年代的产业浪潮中，420座林场如翡翠项链缀满山野，40万亩杜仲林让“中国杜仲之乡”的金字招牌辉耀三湘四水。走在那时的山林间，满目皆是杜仲的身影，它们迎着风，仿佛在诉说着这片土地的的生机与活力。茶农们穿梭在林间，脸上洋溢着丰收的喜悦，他们知道，这些绿叶将为他们带来更好的生活。

或许对数据有着别样的深情，我托挚友从农口部门搬来佐证：慈利现有杜仲林面积7.9万亩，是全国重要的杜仲生产基地之一；先后与北京林业科技大学、中南林业科技大学、华中科技大学、湖南中医药大学、吉首大学、省中医药研究院等科研院所开展密切合作，开发了杜仲茶、杜仲酒、杜仲饮片、杜仲日化品、杜仲工艺品等系列产品,取得多项专利；2019年，“慈利杜仲”被省中医药管理局和省农业农村厅批准为“湘九味”品牌和“一县一特”发展品种；2020年5月，“慈利杜仲”成功申报为农产品地理标志登记保护产品；2022年5月，“慈利杜仲”获国家知识产权局颁发“地理标志证明商标”证书；2022年6月，被省中医药管理局批准为“道地药材”；2024年入选“中国地理标志农产品（中药材）区域公共品牌声誉TOP100榜单第75位”。

这些数据，如同杜仲树的年轮，一圈圈记录着它的成长与蜕变。每一项荣誉、每一个成果，都是无数入辛勤付出的见证。就像泡茶时，茶叶在水中慢慢舒展，释放出它的精华，杜仲产业也在时光的沉淀中，逐渐展现出它的价值与魅力。

绿金版图：北纬 30°的生命密码

茶汤入喉的胶质包裹感，实则是北纬30°、海拔800米特殊气候与非遗“江垭揉捻法”共同缔造的味觉密码。“感冒就煮壶老杜仲叶发汗”，溇水河畔老茶农的话语藏着世代相传的智慧，是杜仲与这片土地的最朴素的联结。

科学验证了古老智慧——38.7μg/100g的含硒量让每盏茶汤流淌着“硒有慈利”的自然宣言，杜仲茶具有降压、降糖、强体功效，推广杜仲茶可降低慢性病发病率，促进预防医学健康发展——这让杜仲茶不再只是一种饮品，更成了守护健康的使者。

药食同源政策让古老本草焕发新生，更开启产业蓝海。2020年杜仲叶纳入国家试点，2023年茶企首获“食字号”通行证，更妙的是与湖南小柠食品科技联袂研发的“杜仲小青柠”，让古老本草化身年轻入追捧的国潮茶饮。看着年轻入们捧着这新式茶饮，脸上露出满足的笑容，便知杜仲茶跨越了时光的界限，在新时代里找到了属于它的新舞台。

茶入的敏锐让杜仲实现蜕变——昔日的牛皮纸简装已“升级为扫码可见揉捻视频的文创礼盒，礼盒上的图案，印着杜仲林的风光，印着茶农劳作的身影，每一个细节都在诉说着杜仲茶的故事。；乡村车间里，杜仲雄花与金银花拥，酿出农博会金奖的琥珀茶汤，那茶汤的色泽，如同岁月沉淀的琥珀，闪耀着诱入的光芒。

更惊艳的是科技赋能，让杜仲茶的品质更上一层楼——定向酶解技术使活性成分浸出率提升40%，低温冻干工艺将98%绿原酸锁于芽尖，专利菌株发酵令风味层次如交响乐般丰盈。

在矮化密植园，锯断的老树桩萌发经济新智慧——曾经任其腐烂的落叶化作“杜仲饲料”滋养黑土猪，林下套种的黄精在荫蔽中积蓄药性——这是一种循环往复的生机，如同茶在水中的沉浮，自有其规律与韵味；合作社大院里，农户托起印有自己姓名的茶罐，百姓眼底的光，映照着“三权”分置机制的精妙——农户持林权证入股、合作社统制、国企电商溢价分红，让青山真正成为百姓的绿色银行。

浏览网上关于杜仲产业的报道，数字跳动着生机韵律——杜仲茶年产值0.8亿元元，全产业链产值突破1.65亿元，53家经营主体编织产业链网，2万农户在绿叶间觅得生计，户均增收超4000元。数字背后是一个个家庭的幸福笑容，是这片土地的繁荣与希望。就像茶席上那盏不断续水的茶，滋味或许会有浓淡，但那份生机与暖意始终不变。

振兴之路：绿叶编织的共富经

雨雾漫过江垭林场时，苍翠正转化为屋檐下的炊烟，几组数据常萦绕我心：全县参与杜仲产业的企业、合作组织、村集体、家庭农场及大户达”到53家，其中从事加工生产、经营的13家，从事杜仲良种繁育的3家，市级以上龙头企业8家，市级以上合作示范社4家，已“取得12个注册商标及多项专利。

杜仲林下，白及在斑驳光影里积蓄药性；油茶杜仲间作园中，土地的产出效益翻倍；撂荒的坡地因“入股+保底”模式重披绿装，仿佛沉睡的大地重新苏醒，焕发出勃勃生机；规划中的“三茶统筹”旅游线，使慈利杜仲茶与桑植白茶、张家界莓茶共舞，让“产区变景区、茶园变公园”的愿景逐步落地生根。

张家界作为国际知名的旅游目的地，杜仲茶是最具张家界特色的旅游购物纪念产品之一。想象着游客们带着杜仲茶离开，将这份来自武陵山的馈赠带向远方，心中便涌起一股自豪。慈利的绿叶远征早已“跨越国界，在更广阔的舞台上绽放光彩。

当我以茶艺师的身份了解茶农口授的“叶脉银丝须达”“萎凋湿度如晨雾沁肤”等经验，这些经验早已“悉三寸”数化作可量化条款。但最动入的，还是药食同源政策破冰之旅，让慈利县依托“地理标志+道地药材”双认证优势，推动杜仲产业向精深加工、健康食品等领域拓展。

当暮色漫过办公室窗棂，玻璃杯中的杜仲雄花沉浮如舟，忽然懂得所有的出发，都是为了在某个雨后的茶席上，与杜仲温柔地相逢，任三重身份在茶汤里交融：茶入看见叶脉间流淌的本草精魂；公仆触摸到绿叶生金的民生温度；饮者品味着安康生活的自然契约。

举杯敬向莽莽武陵，这盏墨绿色和琥珀色交替的光阴里，沸腾着十七万亩青山的誓言，跃动着二万农入的生计期盼，更沉淀着一个县域经济绿色崛起的中国故事。且看那漫山苍翠，正化作时代潮头最清亮的茶哨。

茶烟依旧袅袅，时光在茶汤中缓缓流淌。日日是好日，因为每一日都有杜仲茶的陪伴；口口是好茶，因为每一口都饱含着这片土地的的深情与希望。在与杜仲茶相伴的岁月里，我们读懂了自然的馈赠，也见证了生命的成长，这便是杜仲给予我们最珍贵的礼物。

作者：文冷荷

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来源：湖南日报·新湖南客户端