支部建在产业上⑤丨金凤山村：沼虾迎丰收，虾农笑开颜

李杰艾磊湖南日报·新湖南客户端 2025-10-22 07:34:03

编者按：今年4月，常德市西洞庭管理区探索实施“支部建在产业上”，将党组织的政治优势、组织优势转化为推动产业高质量发展的竞争优势、发展优势，实现党组织与产业发展同频共振、互促共进。

今年10月至11月，湖南日报·新湖南客户端将围绕西洞庭管理区“支部建在产业上”这一主题，聚焦该区新材料、食品加工、生态农业，推出一系列重点企业、乡村产业报道。

湖南日报·新湖南客户端记者李杰通讯员艾磊

10月21日，常德市西洞庭管理区祝丰镇金凤山村的罗氏沼虾养殖基地，负责人覃健正带着工人捕虾。一只只沼虾刚出水，活力十足，挥舞着细长的虾钳，不停弹跳。

捕虾现场

在基地分拣区，工人们麻利地将沼虾按个体大小分拣。冷鲜车旁，收购商正忙着称重打包。“每只沼虾100克左右即可出塘。”覃健告诉记者，今年虾塘养殖密度小，沼虾长势猛，出塘时普遍都是120克至140克。

3年前，覃健开始养殖罗氏沼虾，多次前往广东等地学习养殖技术。今年4月，西洞庭管理区全面开展“支部建在产业上”活动，在金凤山村党总支的帮助下，覃健成立文朗水产生态养殖专业合作社，发展社员2名。

罗氏沼虾称重打包

罗氏沼虾原产于东南亚，具有生长快、个体大、食性广、养殖周期短、抗病力强、肉质鲜美等特点，是一种具有较高经济价值的淡水虾类。覃健告诉记者，在沼虾养殖过程中，当地农业部门负责人现场指导，今年养殖基地扩建到100亩。

“沼虾喜欢趴坡，有较强的领地意识。”覃健介绍，虾塘控制在10亩大小、蓄水2米左右最佳，在虾塘修筑缓坡、种植水藻，有利于沼虾栖息。“每亩投放虾苗不超过1.2万只，沼虾喜欢打架，不然断肢短腿的残疾虾多。”

罗氏沼虾充氧打包

金凤山村村民余志翔加入合作社后，流转20亩水塘。“4月开始放虾苗，9月开始出塘，每亩产量150公斤至250公斤，批发价每公斤60至80元。”在覃健手把手指导下，余志翔的20亩虾塘喜获丰收。

“品质好，零农残，根本不愁卖！”在沼虾出售季，收购商上门收购。覃健告诉记者，沼虾富含钙质，对幼儿、妇女、骨质疏松的老年人十分有益。另外，沼虾中含有丰富的镁元素，可降低血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

罗氏沼虾出塘时重120克至140克

在当地农业部门、金凤山党总支的帮助下，今年，文朗水产生态养殖专业合作社建设近80亩大棚。“沼虾最佳养殖温度在30摄氏度左右，低于17摄氏度，则容易死亡。”覃健表示，建设大棚后，每年可养殖两水沼虾，亩产效益翻倍。

“目前，沼虾直供当地商超；基地拓建重庆、四川、贵州等地销售渠道。”在养殖大棚，覃健一边察看水质，一边告诉记者，明年，养殖基地将扩建到400亩；合作社将吸收社员40户，养殖面积超600亩。

工人在大棚内查看罗氏沼虾的生长情况

作者：李杰艾磊

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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