国庆假期接待游客3992.94万人次，同比增长19.35%，客流创新高；省外游客占比25.97%，成为重要增长极；湘超现场火热，万人齐唱《歌唱祖国》；多家热门景区接近接待上限……国庆中秋8天长假，湖南为游客准备了一桌文旅“硬菜”。什么是“硬菜”？就是镇得住场面的大菜、好菜。湖南拿出了最有诚意的文旅项目和服务，款待四方游客。

湘菜以辣闻名。这桌文旅“硬菜”中，最火辣的当数湘超联赛。国庆假期覆盖岳阳、张家界、湘西等多地主场，吸引观赛游客超10万人次，各城市同步推出文旅优惠政策。赛事宣传很敢“玩”，网络热梗不断。国庆期间参赛的大湾区湖南人队，光凭着“老乡打比赛”的亲切感，圈了一波粉。最关键的是老百姓买账，大家要么去现场加油，要么在网上讨论，把一场球赛变成了“全民狂欢”。有湖南网友在朋友圈感慨：“近十年看的球赛，没有这一个月看的湘超联赛多。”

“票根经济”有连锁反应。球迷们看完球，意犹未尽，观赛热潮延伸至商圈、夜市和景区。赛场周边摆起市集，非遗月饼、米豆腐等特色小吃摊风味十足，巫傩、侗锦、福满满文创品摊位让球迷应接不暇。

湘菜多红烧、红辣椒，“硬菜”自然红。湖南“十步之内，必有芳草”。湖南的国庆文旅既有“文体热”的热闹，更有“红色暖”的厚重。据统计，岳麓山-橘子洲旅游区为国庆中秋假日全省封闭式景区累计客流第一名（128.91万人次）。橘子洲作为红色地标，成为最热门景点。恰逢毛泽东同志《沁园春·长沙》创作100周年，在橘子洲头长沙非遗馆，300位市民游客将不朽辞章与家国情怀一同绣入锦缎。韶山旅游区的红色游热度持续升温，为全省开放式景区累计客流第一名（54.63万人次）。两个景区分列第一，充分体现了红色游的火热。

“橘洲·红”小小讲解员宣讲活动现场

湘菜讲究火候，出锅时必定香飘四方。这桌文旅“硬菜”香飘世界，入境游持续升温。长沙、张家界等地吸引大量外国游客，荷花国际机场的国际到达厅人头攒动，天门山、七星山等热门景区“长满”了外国人。还有许多外国游客慕名前往湘西土家族苗族自治州，在中华大熊猫苑与国宝相约，于沱江之上共赏夜景，在山水与人文的交融中体验湘西魅力。

在天门山索道下站志愿服务点，志愿者正忙着为国际游客提供帮助

做一桌可口的“硬菜”离不开“掌勺者”的手艺。国庆前夕，湖南提前打响市场监管“预热战”，公布2025年第一批旅游市场导游乱象、强制消费等问题整治典型案例，为文旅从业者划出“红线”。

长假首日，省委书记沈晓明以实地走访和视频调度的方式，检查全省节假日期间城市运行安全及市场保供情况，强调要以“时时放心不下”的责任感，确保市民游客平安欢乐过节。这一部署不仅是对假日文旅工作的统筹，更折射出湖南将安全保供作为文旅发展核心底色的治理思路。党委政府抓统筹，文旅部门盯保障、市场主体优服务，把“放心”和“舒心”装进每一位游客的行李箱。

矮寨滑翔营地迎双节客流高峰

“硬菜”也需要好“食材”。国庆文旅热度离不开湖南连续五届旅发大会的“厚积薄发”。从2022年首届旅发大会落子张家界，历经郴州、衡阳、岳阳，到今年盛会绽放于怀化，实现“改变一座城、辐射一大片、带动一整盘”。从国庆旅游市场来看，各地在旅发大会期间建设的重点文旅项目成为游客争相打卡的网红地标，提质升级的文旅服务产业提高了游客满意度。比如张家界七十二奇楼、郴州仰天湖、衡阳南岳里、岳阳洞庭南路历史文化街区、怀化榆树湾等，吸引大量游客参观。

湖南国庆假期旅客人数创新高的“成绩单”，是对过去发展的肯定，更是未来提升的起点。湖南文旅从“网红”到“长红”，没有陷入“爆红”之后的昙花一现，关键在于打造一条可持续路径。做好一桌文旅“硬菜”，靠的不是一时的炒作和噱头，而是要有高超的炒菜手艺，新鲜实料的食材，与时俱进的菜品，以及宾至如归的服务态度。站在“打造世界旅游目的地”的更高坐标上，湖南着力推进服务标准化、IP联动化、产品国际化，让文旅“硬菜”吸引更多游客“赴宴”。

作者：孔德淇

责编：万璇

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来源：新湘评论杂志社“指点”微信公众号