中秋团圆，月饼怎么吃才不“伤”身？中医医生为你解惑

大众卫生报 2025-10-04 09:09:34

月满中秋，饼香四溢，中秋佳节将至，月饼作为传统的节日美食，承载着团圆和祝福的美好寓意。然而，月饼因其高糖、高脂的特性也让不少追求健康生活的人们望而却步。如何在享受节日美食的同时，又能兼顾健康？下面一起来了解一下吧！

月饼的中医属性

月饼的主要原料包括面粉、糖油、馅料等，这些原料在中医理论中各有其性味归经。

面粉性平，味甘，能补中益气。糖性温，味甘，易生痰湿。油性温，味甘，易滞脾碍胃。馅料性温，味甘，能滋阴润燥。

月饼在制作过程中，各成分相互作用，使其具有较高的热量和较重的湿热性质。过量食用会导致体内湿热积聚，脾胃运化功能失调，从而出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。因此，月饼虽美味，却不可贪吃。

特殊人群吃月饼需谨慎

1.高血压、高血脂、冠心病患者月饼的高能量会导致血液中的胆固醇和甘油三酯含量升高，使血液变粘稠，加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗死。

2.糖尿病患者月饼中含精制糖和油脂较多，糖尿病患者食用不当或过量食用月饼，会导致血糖升高，病情加重。

3.胆结石患者传统月饼（如蛋黄、五仁、莲蓉等）含动物油或黄油较多，吃后会促进胆汁的分泌，容易诱发胰腺炎及胆结石疼痛。

4.消化性溃疡患者月饼会促进胃酸分泌，加重溃疡。食用过多还易致消化不良。

中医医生教你如何健康吃月饼

1.吃月饼宜早不宜晚。早晨吃一块月饼可以给我们提供充足的能量，饱腹感特别强，让我们一上午都能量满满。

2.宜少不宜多。吃一块月饼相当于一顿正餐，建议大家一天只吃一小块。

3.宜鲜不易陈。部分月饼脂肪含量特别高，放久了容易变质。

4.宜与茶搭配。吃了月饼后喝上一杯绿茶或山楂茶，不仅可解腻，还助消化。

中药茶饮助消化

推荐三款中药茶饮，可以起到消食导滞、行气除胀之功效。

中秋养生茶

配方：炒麦芽15克，炒稻芽15克，黑茶5克，开水煎煮约15~20分钟，作茶频饮。

功效：麦芽、稻芽既是食物，也是药物，二者能消食化积、健脾和胃，再搭配具有醒脾化湿作用的黑茶，可增加脾胃的运化功能。

山楂布渣叶茶

配方：山楂10克，布渣叶10克，泡茶频饮。

功效：消食健胃、化浊降脂。山楂、布渣叶均善于消肉食积滞，对于过食肉类、油腻者尤为适宜。

双子茶

配方：莱菔子15克，决明子30克，开水煎煮约15~20分钟，作茶频饮。

功效：消积导滞、行气通便。莱菔子，善于消食化积，行气除胀。决明子善于清肝明目、润肠通便。两者合用，既消食除滞，又可清热通便，对于症有脘腹胀满、大便秘结者尤为适宜。

汉寿县中医医院脾胃病科王旭

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来源：大众卫生报

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