品蟹就来左公故里！湘阴县鹤龙湖螃蟹美食季开幕

湖南日报·新湖南客户端 2025-09-27 14:41:37

湖南日报·新湖南客户端9月27日讯（记者周磊通讯员彭柳李倩）9月27日清晨，湘阴县鹤龙湖镇湖面波光粼粼，渔船穿梭，蟹笼起水，标志着鹤龙湖螃蟹全面进入收获季节。“今年螃蟹个头大、鳌硬、蟹黄饱满，预计全镇年产量约130万斤。”鹤龙湖螃蟹产业协会副会长张国华说。

当日，湘阴县鹤龙湖螃蟹美食季活动开幕，现场设置农特产展销、绑蟹比赛、套蟹活动等互动环节，吸引5000余名游客参与。

“鹤龙湖螃蟹肉质紧实，蟹黄流油，名不虚传！”来自中南林业科技大学智慧旅游专业学生刘盼通过微信朋友圈集赞在现场免费领取新鲜出炉的大闸蟹，一饱口福。刘盼和同学们在学院组织下，专程到鹤龙湖镇湘水红智慧养殖基地开展专业实践，了解智慧农业如何赋能传统水产养殖。

鹤龙湖水质清冽，水中微量元素和微生物环境独特，适宜螃蟹生长。鹤龙湖大闸蟹品种由中华绒螯蟹驯化而来，“青背、白肚、黄毛、金爪”，口感独特，鲜甜膏肥。

近年来，鹤龙湖镇以蟹虾产业为主导，围绕“养、销、品、游、文”五个方面做文章，探索“公司+基地+合作社+农户”模式，发动企业、合作社及农户共同参与鹤龙湖螃蟹养殖，着力打造万亩养蟹基地、千户售蟹棚亭、百家品蟹名店、十里赏蟹画廊，做到一蟹驰名中外。依托科技赋能，鹤龙湖镇与湖南农业大学、省水产研究院等单位合作，建立鹤龙湖螃蟹标准化自繁自育体系，培育的湘水红膏蟹获国家地理标志认证。

目前鹤龙湖镇蟹虾等特色水产养殖规模达3.57万亩，全镇共有餐饮美食门店107家、蟹虾销售棚亭367家。依托蟹虾产业，餐饮、销售、旅游等相关业态发展势头迅猛，年游客接待量达80万人次，蟹虾主导产业全产业链总产值突破21.78亿元。鹤龙湖镇因蟹虾产业成功创建国家级农业产业强镇、省级特色农业小镇。

美食季活动持续至10月31日。活动期间，湘阴还将与长沙联动，在长沙渔人码头设置螃蟹美食专场，推出“游左公故里，品鹤龙湖螃蟹”精品旅游线路，并面向大学生发放消费券，吸引更多年轻客群前来体验。

附：

左公故里品蟹攻略：

一、国庆期间长沙渔人码头专场活动（10月1日-3日）

游客可在长沙渔人码头参加鹤龙湖螃蟹美食专场，根据“游左公故里，品鹤龙湖螃蟹”精品旅游线路游湘阴，乘坐“长沙-湘阴旅游大巴品蟹专线”，到鹤龙湖各餐饮门店品蟹，享受旅行社团餐优惠。

二、鹤龙湖螃蟹美食季优惠活动（9月27日-10月31日）

湘阴将在长沙大学城发放鹤龙湖螃蟹消费券和精品旅游线路优惠券。凡活动期间来鹤龙湖的游客，到参与活动门店就餐可享受螃蟹10送2的品尝优惠。

图片作者：李阳

责编：王相辉

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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