从“粮满仓”到“钱满袋” 保靖这场农民丰收节有看头

申涛源舒冰新湖南客户端 2025-09-26 11:58:28

新湖南客户端通讯员申涛源舒冰

9月23日，湘西土家族苗族自治州保靖县“村厨村艺大晒场”热闹非凡，千余名游客与当地村民齐聚一堂，共同迎来以“迎国庆·庆丰收·收喜悦”为主题的农民丰收节活动。

本次活动持续四天，通过“我要露一手”擂台赛、直播带货、农事体验等形式，串联起“赛、展、销、玩”全流程，推动“粮满仓”转化为“钱满袋”，实现物质丰收与价值丰收的双赢。

乡土好物从“食材”变“品牌”

传统农产品常因缺乏品牌支撑而难以实现价值突破。本次活动以“村擂”为舞台，将本土食材背后的历史底蕴与烹饪技艺融入菜品故事，使普通物产升级为具有文化内涵的区域品牌。

水田河豆腐以“刘安点丹”为名，融入豆腐起源典故，凸显传统工艺的历史厚重感；稻花苗鱼展现苗族“稻渔共生”的智慧；清水坪高山南瓜通过“原蒸金玉盏”等菜品，传递生态种植的自然本味。文化赋能不仅提升了产品附加值，更让消费者从“买食材”转向“买文化”，为保靖味道打造了可持续的市场认知。

农民从“生产者”变“经营者”

丰收不仅是物产的累积，更是农民能力的成长。活动现场，村民既是参赛者，也是直播主播。水田河镇的梁仕骏、梁进辉等村厨带来二十余道豆腐菜品参赛；毛沟镇田小春在展销区直播讲解稻花鱼养殖技艺，展现新媒体技能。

保靖县近年来大力推动数字技术赋能农业，通过新媒体培训，帮助农民掌握拍摄、直播、产品包装与故事讲述等技能。清水坪的李宁、陈晓碧在直播中展示高山南瓜的生态特点，单场销量达数百斤，并带动蜂蜜、土鸡蛋等特产销售。村民从“会种地”向“会经营”转变，为乡村持续振兴注入内生动力。

节庆人气转为增收实效

本次活动以“村擂”为核心，构建“看—玩—买”一体化消费场景，实现从“热闹看点”到“增收卖点”的高效转化。

赛事即推介。专家与大众评委从口感、文化、创意等维度评分，提升产品认可度；直播镜头呈现从采摘到烹饪的全流程，增强消费者信任。现场设置农特展销区，将擂台菜品转化为可销售的腐竹、鱼干等商品，线上线下同步推动销售。四天活动实现农产品销售额超60万元，带动120余户农户增收。

作者：申涛源舒冰

责编：李菁菁

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来源：新湖南客户端

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