在湖南野茶之乡新宁县舜皇山，峰林竞秀，溪谷密布，景致醉人。相传，舜帝南巡驻跸舜皇山时，山间曾发生一场大的瘟疫，山民束手无策，舜帝便教大家采茶、制茶、喝茶，瘟疫不药而愈。山民为了感恩舜帝，也感激这种救命的植物，就把茶籽洒满山溪。

如今，舜帝茶业承续这份茶缘，以这青山为基、野茶为媒，不仅书写着带动百姓增收的创富故事，更承载着打造百亿茶产业的宏大梦想。

野茶为魂：从千年传说到产业根基​

“舜皇山的野茶，是大自然馈赠的珍宝。”站在舜帝茶业的野茶基地，董事长唐爱民眼神里满是敬畏。舜皇山野茶资源丰富，野生茶树分布面积超11万亩，主要集中在海拔600-1800米的新宁、东安、全州舜皇山一带。

科学研究表明，得益于原生态高海拔的生长环境，舜皇山野茶内含物质十分丰富，其中水浸出物达50%、氨基酸含量7%、茶多酚含量35%。耐泡度高，茶汤澄澈透亮，口感顺滑，兼具多种香气，是兼具卓越品质和营养价值的优质茶资源。

为守护这份自然馈赠，舜帝茶业从源头筑牢品质根基，通过“公司+合作社+供应商+农户+基地”运营模式进行茶园建设，发展20000亩自有茶园，其中野采集有机认证茶园15200亩，以保证制茶原料的质量和稳定性，同时，始终坚持传承“林茶草”有机古农法发展有机茶园，注重生态环境和土壤质量，确保茶叶的纯正和营养价值。

“我们要让消费者喝到的，不仅是茶，更是舜皇山的生态与健康。”舜帝茶业董事长唐爱民说道。

科技赋能：从传统制茶到创新高地​

走进舜帝茶业10000平方米的专业加工工厂，智能化生产线正有序运转，杀青、揉捻、发酵等环节全程可控；这里既是传统制茶技艺的传承地，更是茶叶科技创新的前沿阵地。

如何让野茶突破深山的局限，走向更广阔的市场？舜帝茶业以科技为核心交出亮眼的答案。为破解发展瓶颈，舜帝茶业全力搭建起“产学研用”协同创新平台，建立中国农技协新宁野茶科技小院、中南大学中药与天然药物大健康产业研究生联合培养基地、邵阳市野茶培育与加工工程研究中心等，还聘请湖南农业大学茶学教授徐仲溪、美国伯明翰大学医学教授唐建明等顶尖专家组成科研团队，让野茶加工从“经验主导”转向“科学支撑”。​

截至目前，公司已拥有8项企业技术标准、4项发明专利、8项实用型专利，发表学术论文10余篇，成功承接《舜皇山青钱柳工程技术研究中心建设》等省级科技项目，为野茶产业特色发展提供有力支撑。

强大的创新实力，最终化作了杯中醇厚的茶香与多元的优质产品。“帝子灵芽”系列野茶不仅拿下美国FDA认证、欧美中三国有机食品认证，更斩获2022湖南文化旅游商品大赛金奖等19项荣誉；被誉为“甜美的树上人参”的青钱柳红茶，凭借天然“二甲双胍”成分及降血糖、调节血脂的功效，被列为“湖南省100个重大科技创新项目”，成为继三七、石斛之后的潜力中药资源。如今，公司已形成绿茶、红茶、青钱柳深加工产品等多元化产品线，真正实现“一片叶子带动一个产业链”。​

三产融合：从茶旅联动到振兴引擎​

“春采野茶、夏品山泉、秋赏红叶、冬享康养”，在舜帝茶业的茶旅基地，这样的四季体验已成为常态。游客在这里既能亲手采摘野茶、制茶，还能探秘青钱柳秘境、体验茶文化康养，在山水间感受“茶旅融合”的独特魅力。

这份独特体验的背后，是舜帝茶业对产业模式的深度打磨。舜帝茶业深度融合峎山5A景区资源，打造“山-水-茶”三位一体的全产业链茶旅模式，让茶园变成“可参与、可学习、可疗愈”的旅游胜地。这种融合不仅丰富了旅游业态，还带动了当地餐饮、住宿、农产品销售等配套产业发展，形成“种茶、制茶、卖茶、游茶”的良性循环。

“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。”唐爱民的这句感慨，恰是对这份产业价值最生动的注解。如今，舜帝茶业正朝着“5年内实现产值2亿元”的目标稳步迈进，让舜皇山野茶走向更广阔的市场。

从千年舜帝的传说，到现代茶企的担当，新宁舜帝茶业正以茶为媒，串联起生态、产业与文化，让舜皇山的茶香飘向全国、走向世界，在乡村振兴的画卷上写下浓墨重彩的一笔。（文/薛艳 摄像/左观奇 出镜/宋朝 后期/左观奇）

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来源：新湖南客户端