多地开展“中国减盐周”科普活动，健康饮食理念持续普及

新湖南客户端 2025-09-16 12:41:02

新湖南客户端9月16日讯（记者朱倩）近年来，我国居民日均盐摄入量仍显著高于世界卫生组织推荐的5克标准。高盐饮食已成为高血压、心脑血管疾病的重要危险因素之一。自2019年起，我国将每年9月15日所在的周确定为“中国减盐周”，推动公众养成低盐饮食习惯，提升全民健康水平。

今年减盐周期间，各地组织开展形式多样的主题宣传活动。9月12日至15日，湖南长沙举办减盐科普公益活动，通过知识讲座、互动体验等形式，向市民传播低盐饮食知识。活动现场设有健康知识展板、营养标签解读区和减盐美食体验区，吸引众多市民参与。

湖南省疾病预防控制中心及省国民营养创新联合会相关专家到场支持，开展专题讲座，指导公众如何识别食品营养标签、科学选择低盐产品。多位参与者表示，通过活动认识到减盐并非减少食物风味，而是迈向健康生活的重要一步。

近年来，随着健康意识提升，多家企业也开始布局减盐调味品市场。以加加食品为例，该企业自2019年起便推出减盐酱油产品，其后通过技术升级将产品减盐度提高至35%。2025年，该公司还创新推出“减盐可视包”包装，并通过多项活动推广减盐理念。据悉，减盐产品已成为其重点推广的高毛利产品之一。

减盐行动是一项长期工程，需要社会各界共同参与。以减盐周为契机，多地机构和企业积极开展科普宣传，助力“每日5克盐”健康理念深入人心，推动健康中国行动落地实施。

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来源：新湖南客户端

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