2025湖南茶叶高质量发展“十佳科技领军企业”湖南省碣滩茶集团：风起茶山绿，香随四季长

新湖南客户端 2025-09-08 08:48:10

夏末的沅陵，群山层叠、云雾缭绕。一路穿过大片茶园，笔者走进湖南省碣滩茶集团。窗外，机器轰鸣不绝于耳；屋内，茶香醇厚氤氲。辰发集团总经理全科开门见山：“过去茶农一年只靠春茶过日子，现在夏秋茶也能卖上价了。”

一句话，道出了茶农曾经的忧与当下的喜，也揭开了碣滩茶产业嬗变的密码。

四季皆收获：从一季独奏到四季丰盈

在茶农过去的记忆里，春茶是“宝”，夏秋茶是“草”。因品质不足、市场冷淡，夏秋茶常被低价收购，甚至弃置荒田。

“辛苦一年，却总觉得靠天吃饭。”全科回忆。

大宗茶精制拼配总厂车间

转折发生在2023年。辰龙关大宗茶精制拼配总厂投产，年产能6000吨，让沉睡的夏秋茶焕发新生。拼配、精制后的茶叶品质大幅提升，当年夏秋茶产值突破1亿元。

“过去账本只写春天，现在一年四季都有收入。”茶农们这样形容变化。依托这一产业转型，碣滩茶集团打破了“春茶独奏”的格局，构建起“从茶园到茶杯”的全链条模式，让茶农收入更有保障，也让产业更具韧性。

这样的跨越，并非偶然。成立于2022年的湖南省碣滩茶集团，如今已成长为省级农业产业化龙头企业、中华全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业。集团投资4.5亿元，建设“现代碣滩茶综合产业园”“辰龙关茶旅融合产业园”和“碣滩贡茶原产地”，打造出覆盖种植、加工、研发、营销、茶旅与文化传播的全产业链。正是这一战略布局，为茶农增收、企业壮大、产业兴盛提供了坚实支撑。

科技赋能：贡茶焕新走向世界

碣滩茶因贡茶而闻名，但仅凭历史荣光，并不足以抵御现代市场的激烈竞争。如何让一片古老的叶子在新时代焕发新生？全科的答案是科技。

“我们要用科技语言重写贡茶故事。”全科直言。

近年来，集团投入0.15亿元建设研发检测中心，加大研发检测力度，提升了茶叶感观评审和茶叶内含物分析能力；与湖南农业大学、省茶叶研究所深度合作，聘请刘仲华院士担任集团工程技术研究中心专家委员会主任，让“科研在田间、标准在车间”成为现实。

科技的注入带来了实实在在的成效。集团产品相继通过欧盟、美国和国内有机认证，并率先制定省级质量与技术规程，成为行业的参照标准。稳定的品质赢得了国际市场认可。2024年，碣滩茶专列首发东盟，200余吨茶叶出口，货值0.6亿元。

从贡茶旧影到现代标准，从地方名片到出口产品，碣滩茶正在以科技为支点，为湘茶走向世界拓展新路径。

茶旅共融：产业生动更有温度

如果说农民增收与科技赋能代表了产业的“硬实力”，那么茶旅融合则赋予了这片叶子更有温度的意义。

2021年，韶山举办“挑担茶叶上北京”活动，让碣滩茶的故事走进公众视野。如今，在辰龙关的茶旅融合产业园，游客走进茶山，体验采茶、制茶；村民则在产业链延伸中开起民宿、经营茶叶，多了一份收入。

天下辰龙第一关

“种了一辈子茶，以前靠天吃饭，现在有了茶旅，不只是口袋鼓了，村子也热闹起来了。”在辰龙关，许多茶农都有同样的感慨。茶，正在成为沟通城乡的纽带，成为乡村振兴的绿色支点。

“茶叶不仅是饮品，更是一种文化、一种生活方式。只有把茶旅结合起来，产业才更有生命力。”全科说。

采访接近尾声，夏末的风中，茶香缓缓弥散。厂房里轰鸣声起伏，仿佛产业蜕变的回响。一片叶子，承载着乡村振兴的希望，也映照着产业发展的格局。湖南省碣滩茶集团高质量发展的实践，正如这缕茶香，扎根于山谷，也飘向更远的天地。（文/吴汶奕摄像/龚武祥出镜/邓博文后期/龚武祥）

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来源：新湖南客户端

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