三点更新 | 上海和平饭店一罐可乐50块？文化增值消费应“有谱”！

湖南日报·新湖南客户端 2025-07-24 18:15:34

文案、出镜：彭鹤鸣

后期：廖思渝（实习）

50块钱一罐的可乐，您喝过吗？近日，有网友发布视频称，其在上海和平饭店点了一杯可乐，服务员当面倒入一瓶罐装可乐，售价竟高达50元。

是的，您没有听错，这可乐既非国外进口，也没有经过二次加工，它和外面超市里卖3块钱的普通可乐“不能说毫无关系，只能说一模一样”。难怪很多网友吐槽：这可真是把顾客当冤大头了。今天的三点更新，咱们就来聊聊这罐天价可乐。

首先，可乐卖50块这个行为是合规的吗？上海黄浦区市场监督局回应称，“和平饭店可乐卖50元属于市场调节价，商家可以选择自主定价，只要消费者愿意买”。看来，和平饭店高价卖可乐，至少谈不上违法，它与消费者之间属于“一个愿打一个愿挨”。

虽然合规合法，但一罐可乐凭什么卖50块呢？和平饭店除去所在地段金贵，与普通餐厅相比还有一些特殊之处。作为上海百年老建筑，它见证了十里洋场的迭起兴衰，承载了上海滩的种种历史回忆，加之《繁花》等影视作品在此取景，为其增添了不少光环。顾客来到和平饭店，除了吃饭饱腹的基本需求外，更多的是在为“触摸历史”背后的情绪价值与文化增值买单，这也是高端品牌普遍采用的营销策略。

那么和平饭店的高额溢价销售，真的与它带给消费者的历史文化价值相匹配吗？服务员只是花了5秒钟时间把可乐倒入玻璃杯中，恐怕大部分人是不情愿仅仅为此买高价单的。事实上，已有不少消费者在满足了基本生存消费之余，乐于追求文化增值消费，享受其带来的情绪价值，为此，高档咖啡厅、艺术展览馆及各类网红打卡点成了他们周末出游的热门去处。和平饭店此番引人吐槽的主要原因，在于顾客手持价格高昂的“入场券”，却很难享受到相应的文化增值服务，难免产生“被宰”的想法。

说到底，高端溢价销售若是能提供足够的隐性文化增值，自然会有人愿意买单。要不然，就只能“坑一个算一个”了。

责编：唐雨琪

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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