省水产产业技术体系专家到湘西助力渔业高质量发展与乡村振兴

任国梁彭悦周先文新湖南客户端 2025-07-18 13:21:40

新湖南客户端7月18日讯（通讯员任国梁彭悦周先文）近日，省水产产业技术体系专家到湘西土家族苗族自治州，指导稻渔综合种养模式创新与酸鱼加工产业升级工作。省水产产业技术体系湘西（湘西州）试验站站长及试验站团队成员参加。

酸鱼制作车间现场

7月16日下午，专家团首站到古丈县坪坝镇龙鼻嘴村酸鱼加工厂。加工厂负责人向黎民详细汇报原料采购体系、传统工艺标准化改造及“线上+线下”销售网络搭建情况。专家团队针对加工环节关键问题表示：“湘西酸鱼作为地方特色产品，需以‘原料严控、工艺提质、品牌赋能’为抓手，通过建立标准化生产体系，推动传统风味向高附加值产业转化。”

花垣县十八洞片区红英村稻渔综合种养技术指导现场

7月17日，专家团先后走访吉首市矮寨镇排兄村、花垣县十八洞片区马鞍、红英、张刀村稻渔综合种养示范基地。在田间地头，实地了解湘西州稻渔综合种养产业及生态共作模式，对湘西州稻渔综合种养工作推广力度以及“一水多用、一田三收”的生态效益给予肯定。座谈会上，专家团队结合湘西山区气候特点，针对性提出发展建议：要筛选抗逆性强的鱼类品种与优质稻种搭配，构建“稻渔品种双向优选”机制；要做好湘西本地特色品种湘西呆鲤的育种和开发工作，着力做好品牌打造；要做好合方鲫2号、抗病草鱼等优质鱼种推广力度，实现稻渔综合种养品种多元化，提高市场竞争力；要建立“种养-加工-销售”全链条协同模式，延长产业链实施冬闲田养鱼或酸鱼加工等，助力渔业高质量发展，有条件地区可通过订单农业降低农户市场风险。

作者：任国梁彭悦周先文

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来源：新湖南客户端

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