三湘都市报·新湖南客户端 全媒体记者 龙思言 通讯员 李振

近日，长沙迎来高温天气。7月8日，湘江两岸的楼宇渐次亮起霓虹，晚风裹挟着江水的潮气拂过北辰三角洲的江滩。

沿着江岸前行，除了观景人群，还能看到不少移动酒摊、烧烤等等推车，在售卖着自己的商品。

“夜景很好，能买点吃的也不错，但被摊贩挤满了，连自己带露营凳去都要被说，是不是过分了？”一位长沙市民吐槽道。

移动酒摊生意火爆，凌晨3、4时才收摊

“去年来的时候，大多只能租个躺椅喝茶看夜景，今年不仅能喝到精酿，还能吃到烧烤。”刚下班就带着同事来北辰三角洲对面沿江风光带打卡的市民李薇，正举着一杯精酿啤酒，在写有“我在长沙很想你”的灯牌前拍照。她手机相册里，去年同期的照片还是“人挤人”的躺椅区，而今年的九宫格，已经被酒摊、烧烤等不同场景填满。

7月7日22时左右，在方圆荟沿江风光带附近，陈女士的酒摊前围满了客人，她正从餐车保温桶里接出橙黄色泡沫细腻漫过杯口的精酿啤酒，麻利地将其送到一旁客人的手上。“今天的果味啤酒已经卖完了，现在只剩20元一杯的比利时小麦了。”陈女士一边递酒一边笑着说，额角的汗珠顺着脸颊滑落，她随手用围裙擦了擦。

这个由小车改造的移动酒摊，车上挂满了小灯装饰，在黑夜里显得十分显眼，车后支起的折叠桌上摆着好几个冰镇桶和若干玻璃杯。“我是今年才尝试着着来江边摆摊卖精酿啤酒，没想到火得超出预期。”陈女士告诉记者，酒水价格普遍定在20—30元，比酒吧便宜近一半，“现在越来越多人来江边吹风喝酒，我们干到凌晨3、4点才收摊都是常有的事儿。”

正在举杯的市民周先生是这里的常客，他和三位朋友围坐在折叠椅上，面前摆着四杯酒和一盘卤味。“每天下班就想来这坐会儿，吹着江风喝口酒，比在空调房里舒服多了。”周先生说，他们通常从八点坐到十一二点，人均消费五六十元，“既能放松又不心疼钱包”。

随后，记者沿着风光带一路前行发现，江边的移动酒摊数量颇多，鸡尾酒、便利店调酒应有尽有。“我是一个月前才开始来江边摆酒摊的，一个月过去，感觉现在江边酒摊不仅数量越来越多了，而且品类和价格都很内卷。”在名为江边茶酒摊的摊位前，发光的灯牌写满了在售饮品，椰子水、生椰拿铁、冰啤酒等，种类十分丰富，在灯牌的右下角，15元/位的价格十分吸睛。摊主告诉记者最近准备研究一些新品，“准备做一些江边摆摊不常见的低度数漂亮酒，主打一个差异化。”

江边烧烤价格实惠，定价仅为门店一半

跨过捞刀河大桥，湘江东岸的沿江区域则出现了烧烤的身影。太阳刚刚落山，“放肆烧烤摊”的5、6张折叠桌就已坐满了人，摊主正站在炭火烤炉前翻动着串串，油滴落在炭火上溅起火星，五花肉的焦香混着江风飘出老远。

“你看这菜单，五花肉、牛肉、鱿鱼须15元/把，其他烤串像面筋、兰花干都是10元/把，不仅分量扎实，而且比周边店里便宜近一半。”摊主指向餐车旁的菜单给记者看，上面的价格用荧光笔写得清清楚楚，“就拿这烤牛肉来说，店里至少卖25元/把，我这儿才15元。”他拿起旁边串好的新鲜牛肉展示起来，“都是下午去菜市场挑的新鲜货，成本压得再低，食材不能含糊。”

据湘江东岸附近的摊主介绍，往三汊矶大桥方向走，沿江有一块大坪，坪上仅炸串、烧烤摊就有近十家，俨然成了一个小型江边夜市。正挑炸串的市民赵先生笑着说：“住附近小区，散步就过来了。这儿摊多能比价，很有性价比。”

不远处的“老杨烧烤”前，摊主正翻着烤串：“在江边吹着江风烤串，感觉干活都不累了。”他指了指身后的垃圾桶，部分准备收摊的摊主正在清理、收拾，“你看，我们这边的摊主都很自觉，每天收摊前都会把垃圾带走，不留下一点污染。”

部门回应：流动摊贩难办手续，江边明令禁烟火

7月8日，记者经过多地走访发现湘江两岸均有流动摊贩密集的现象，不过，记者也注意到，熙熙攘攘的摊贩为江边夜经济注入新活力的同时，也引发了人们关于其合规性的疑问。“有点妨碍我拍照。”“路被占满了，散步都不太方便了。”“这种路边摊有统一管理吗？”随机采访中，也有不少市民提出了自己的不同看法。

江边的酒摊、烧烤摊营业是否合规？

“江边区域的功能定位及现有规划布局，使得摊贩经营的相关手续办理存在一定困难，当下全城江边普遍是流动摊贩，这种情况我们不予办理经营手续。”长沙市岳麓区观沙岭街道城管办工作人员称，“考虑到江边的整体环境与安全问题，目前也是禁止烟火的。”

他表示，主要是为了防止火灾隐患，保护江边的自然生态和建筑设施，同时也为了保障广大市民与游客的人身安全，维护良好的公共秩序。

“希望广大市民和商户能够理解与配合相关规定，共同守护江边的美丽与安全。”观沙岭街道城管办工作人员表示，城管办将不定期进行江边巡查，针对流动摊贩会依照规定进行劝导工作。

作者：龙思言

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来源：三湘都市报

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