长沙五星级酒店摆摊卖卤味，酒店方：价格都是走平价路线

张浩新湖南客户端·客户端 2025-07-09 16:45:46

新湖南记者张浩实习生莫子聪

近日，全国部分城市多家星级酒店开启摆摊模式，以“星级手艺、街头价格”撬动消费市场。新湖南记者了解到，长沙也有五星级酒店加入了这场“摆地摊”大战。

在大众认知里，五星级酒店是高端餐饮场所。那么，摆摊售卖的菜品价格是否同样不菲？7月8日晚，新湖南记者在现场看到，酒店摆摊售卖的菜品主要为新鲜热卤、凉面和凉菜。其中，卤鸭肠60元/斤，鸭掌6元/个，鸡爪3元/个，鸭脖10元/根。

长沙某五星级酒店摆摊，价格走平价路线。图源：记者张浩摄

“大酒店的东西，品质肯定放心！”刘先生告诉新湖南记者，他已是第二次来光顾了，“价格算比较亲民的，比想象中要便宜。”

潇湘华天大酒店总经理高妮介绍，现场所有菜品均由酒店星级大厨团队制作，确保品质与高端宴席一致。她表示，价格也是比较亲民，“并不会因为是五星级酒店，菜品的价格就会偏高。”

作者：张浩

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