这条串联田野、花海与长城的线路，藏着北京夏日最清凉的打开方式。夏日的北京城区热浪蒸腾，而在“夏都”延庆，平均气温比市区低5℃。在这个清凉世界，一场融合自然野趣与田园诗意的旅程正等待着您的探访。从百亩杏园到现代农场，从亲子乐园到长城民宿，一条串联四大宝藏的精品路线已为您规划完毕，一路向北，开启延庆避暑之旅！

采摘篇

香营新庄堡村——华北最大杏园

新庄堡村，一个名副其实的“杏福之乡”，华北地区最大的杏树基地就“藏”在这里。每年六月中下旬至八月，万亩杏林硕果累累，金黄的“香白杏”、红艳的“串枝红”、橙黄的“凯特杏”挂满枝头，空气中处处弥漫着甜蜜的果香。

新庄堡村的杏产业始于20世纪80年代，得益于当地独特的气候和土壤条件，这里产出的杏子肉厚汁多、酸甜适口。“新庄堡香白杏”以“果肉黄白、纤维细腻、汁甜如蜜”著称，2020年获得国家地理标志认证。

鲜食杏品种丰富，根据成熟时间可分为早、中、晚熟三类。6月中旬，“新庄堡香白杏”“骆驼黄”“红荷包”“串铃”等早熟品种率先上市；6月下旬至7月初，“偏头”“山黄杏”“银杏”“北安河”“青密沙”等中熟品种接棒；7月初到8月初，“串红”“苹果白”“尖嘴红”“密陀螺”等晚熟品种压轴登场，游客在整个夏季都能品尝到新鲜的杏子。

实用信息：

地址：北京市延庆区香营新庄堡村北京华海种植专业合作社

营业时间：上午8点到下午5点

采摘期：6月中旬到7月底

游玩篇

青山园亲子乐园

青山园亲子乐园，是一个集农业观光、畜牧游乐、农具展示、亲子教育、拓展提升、露营团建、住宿餐饮、会议婚庆、研学拓展等多种服务于一体的综合休闲旅游度假园区。距离辛庄堡村约5.6公里，从辛庄堡村开车仅需8分钟。

青山园无动力拓展区：占地面积约200亩，涵盖数十款无动力拓展项目，包含：滑梯、秋千、索道、爬网、独木桥、跷跷板等，这些项目除了爬网和滑梯以外均是低空拓展项目，并且每个项目都有防护网，是游客们放飞自我的理想之地。

动力乐园：动力乐园占地约2000平方米，是一个集儿童过山车、迷你跳楼机、小摆锤等七项游乐设施于一体的游乐园，丰富多彩的游乐体验可满足不同年龄段人群的需求。

彩虹滑道：必玩项目！高颜值网红打卡地彩虹滑道，从百米坡道飞驰而下，单人畅滑、多人竞速，感受风驰电掣的快感！全龄段畅玩，亲子互动、情侣挑战、团建PK，欢乐指数满分！

阳光大草坪：青山园的核心区域。在这里可以露营、野餐、团建以及举办婚礼。您可在这片“绿野乌托邦”中远离城市喧嚣，享受人生。

科学水池：与传统的玩水项目不同，青山园翻新水池项目时，在项目使用中加入了许多物理知识，让玩水变得更有趣，小朋友们可在玩中学，学中玩。

萌宠乐园：小小的园区内居住着 20 余种可爱萌宠，兔子、香猪、羊驼、小矮马、小牛、骆驼、猴子、鸵鸟、孔雀等都是这里的“常住居民” 。孩子们买份投喂包，就能感受到羊驼用湿漉漉的鼻子蹭手心的奇妙触感。

延庆方言墙：随着普通话的普及，充满泥土芬芳的延庆方言正在远去，青山园特意在园区内打造了一个方言墙，让不了解延庆方言的朋友们触摸延庆最原汁原味的乡土表达，领略延庆方言的魅力。

除此之外，青山园还有欢乐岛、蹦床、充气城堡等其他游乐设施，还为孩子们设计了专属的自然课程和研学活动，让孩子们在玩乐中感知自然、学习农耕知识。这里的一草一木都承载着大自然的智慧与生命力，是您阖家亲子度夏的好去处。

营业时间：8:00-17:30

适宜时间：全年

艺园绿泽农场——现代田园的诗意栖居

艺园绿泽农场是一个集智慧农业、康养、旅游、民宿、科普教育于一体的现代智慧农业示范园。距离青山园约15公里，驾车约19分钟。该园区占地330亩，自2016年成立以来，一直秉承着提供美味、有机、健康农产品的初心，不断引进和研发先进的农业技术，致力于打造一个产业特色鲜明、设备设施先进、有机生态、可持续发展的休闲示范园区。

艺园绿泽农场坚持农作物自然生长理念，拒绝催熟剂和膨大剂。冬季，西红柿在藤上自然挂果100天，夏季则挂果60天，确保每一颗果实都充分吸收阳光与养分。甜酸比例恰到好处，果酸的自然调和，和入口后的先甜后鲜，掰开的瞬间，果肉如细沙般绵密，汁水多到能“吸着吃”！仿佛带你回到童年，重温那份记忆中的纯真味道。

夏日限定小西瓜：蹲守农场28天等来的甜蜜暴击！甜脆双修，专治各种没胃口，刀尖刚碰皮，裂纹自动走T台。脆若鲜莲雾，甜似山涧泉，汁水盈而不溢，回甘清而不腻，冰镇后脆度升级。每一口都似新鲜采摘的沁凉切片甜味凝而不滞，脆感久战不绵。

营业时间：9:00-16:30

适宜时间：4月中旬-10月中旬

民宿篇

石峡村——乡间民宿，让度假充满仪式感

2014年，从事餐饮业二十余年的贺玉玲看中了延庆石峡村的长城资源和历史文化资源，在石峡村租了二十多个老院子，创建了延庆首家精品民宿——石光长城。2020年石光长城成为首家挂牌“长城人家”民宿。2022年石光长城被评为北京市五星级民宿。2024年石光长城被评为全国甲级旅游民宿。

民宿位于石峡关长城脚下，在原有古村落、古堡遗址、山体风貌的基础上，建设独立的住宿院落，自然环境优美、历史文化丰厚，四季皆宜居住。现已改建院落共18处，含12处住宿院落和妫水人家餐厅、村史博物馆、石光长城文化书店、石光咖啡、石磨坊、石光茶坊6处公共空间。在这里不仅可以品美食、看美景，更可以在乡野间的咖啡馆喝一杯现磨的海棠拿铁，在书店读一本有关长城的经典著作，在村史博物馆看历史的沧桑变迁，在非遗传承人的指导下自己制作布老虎、香包、剪纸、植物贴画等多种手工艺。石光长城将长城文化、传统民俗融入民宿服务和体验之中，让更多人感受中国长城脚下传统文化的魅力。

特色餐饮长城石烹宴以长城文化为灵魂，深入乡野山村，精选当地优质食材，为顾客带来味觉、听觉、视觉的全方位感官盛宴。其中的招牌菜“贺氏酱猪脸”，始创于1894年，是延庆区的非物质文化遗产，经贺氏家族历代传承，选用二十余种调味料，由老汤酱制而成，肥而不腻，瘦而不柴，入口细腻鲜美，搭配传统工艺制作的延庆火勺，唇齿留香，回味无穷。石光长城精研宴席文化，将中华传统礼仪、家文化与亲情融入服务，用质朴的待客之道，让每一位顾客在这里感受到家的温暖与真情。

营业时间：9:00-22:00

适宜时间：全年

地址：北京市延庆区八达岭镇石峡村

延庆的夏天，藏着最清凉的田园诗意。从杏林采摘的甜蜜，到青山乐园的欢笑；从绿泽农场的自然之味，到长城民宿的诗意栖居。这条线路带你逃离酷暑，拥抱自然。这个夏天，来延庆，遇见不一样的京郊慢生活吧！

责编：李莉芹

一审：李莉芹

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