“银花绿豆消暑汤”，“湘九味”夏至药膳来了……

周倜湖南日报 2025-06-21 20:59:33

　　6月21日，正式进入夏至时节。当日，湖南省中医药管理局、湖南省中医药研究院推出视频，教您制作“湘九味”夏至药膳——“银花绿豆消暑汤“，轻松应对夏日的闷热。

　　你知道吗？口干舌燥、心烦气躁、没胃口……夏至是阴阳转换的节点，阳气最盛时，人也最容易被暑热“盯上”，这时喝上一碗传统食疗汤，可比冰饮更养人。

　　这碗汤的配方可不简单，四味主角协同作战，把“消暑”安排得明明白白——

　　●山银花：自带清香气，辛凉解表，专清体内热毒，夏天喉咙干痒、长小痘子，它就是“灭火小能手”；

　　●绿豆：老牌“消暑圣品”，性凉味甘，既能补水分又能补营养，出汗多的夏天喝它，水液平衡稳了；

　　●湘莲：湖南特产的莲子，味甘性平，能安抚被暑气搅乱的脾胃和心神——吃不下饭、心里烦躁？它来帮你“稳一稳”；

　　●玉竹：百合科的“润喉小助手”，微寒生津，喝完汤喉咙润润的，再也不怕口干舌燥。

　　午后犯困时、饭后半小时，或者突然觉得“热得慌”，盛上一碗慢慢喝——清甜带着凉意，暑气“唰”地就散了！喝完整个人从里到外都舒坦，活力值直接拉满！

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　　记者/周倜

　　通讯员黄睿刘博

作者：周倜

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来源：湖南日报

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