下载APP
报料
关于
张家界市：59名白茶“匠人”持证上岗
2025-06-13 10:58:41
湖南日报·新湖南客户端6月13日讯(李家铭)6月12日，张家界市白茶制作专项职业能力认定考核在桑植县举行，59名参考人员成功通过考核，获得了白茶制作专项职业能力证书。
此次培训涵盖了白茶制作的理论知识与实践操作。理论教学中，专业讲师讲解了白茶的历史文化、品种特性、品质鉴别等基础知识。实践操作中，对白茶鲜叶采摘、萎凋、摇青、烘干等核心环节逐一示范指导，助学员掌握白茶制作的核心技术。
考核现场，学员们操作规范，萎凋时精准控制摊放与时间，摇青把握力度频率激发茶香，烘干严格调节温时保障品质。凭借扎实技能，学员顺利通过考核。
张家界市人社局相关人员表示，此次考核不仅为当地茶企培育专业人才，提升白茶制作水准与市场竞争力，同时进一步规范白茶制作流程，推动白茶产业标准化、专业化发展，并为广大茶农和茶企人员搭建了行业交流平台，助力茶农增收，为乡村振兴注入新动能。
责编：高甜甜
一审：高甜甜
二审：田育才
三审：宁奎
我要问
湘公网安备 43010502000374号