永州一家6口误吃毒蘑菇入院，湖南这些蘑菇最毒

三湘都市报 2025-06-11 20:14:54

三湘都市报·新湖南客户端6月11日讯（文/视频全媒体记者高煜棋通讯员乔木）因为吃了自采的毒蘑菇，湖南永州祁阳市付先生一家6口住进医院ICU。6月10日，湖南省人民医院工作人员回应媒体采访，付先生5岁的儿子因中毒太深，已经于9日不幸去世。

湖南哪些蘑菇中毒高发？需要警惕什么？记者进行采访了解。

一家6口蘑菇中毒入院，5岁男童去世

5月29日晚餐时，付先生一家人吃了在山上自采的蘑菇，到了次日凌晨，付先生和他的外公、外婆、母亲、妻子、儿子6口人均出现呕吐和拉肚子的症状，医生说是吃蘑菇中毒，6人都住进了ICU。付先生的一位亲属告诉记者，一家人误食的是灰花纹鹅膏菌，毒性很强。

上述亲属表示，孩子因为中毒太深，肝脏受损严重，医院下达了病危通知书，需要马上找到肝源进行移植。一家人发布信息求助后，社会爱心人士进行了捐助。

6月10日，记者从该名亲属口中得知，孩子因肝脏严重受损，没能等到肝移植手术，已于9日不幸离世。5个中毒的大人在接受救治后均已脱险。

此前，付先生在病床上接受媒体采访时曾表示，他很后悔自己去捡蘑菇，本来已经答应这个暑假带儿子去看海。

注意：湖南这些蘑菇中毒事件高发

有数据显示，我国具有食用价值的食用菌有936种，毒蘑菇有430多种，因误采误食毒蘑菇导致中毒的事件屡见不鲜。

湖南省疾控中心专家介绍，在湖南造成中毒较多的野生蘑菇种类主要有大青褶伞、日本红菇（复合群）等，造成死亡较多的有灰花纹鹅膏、假褐云斑鹅膏、亚稀褶红菇等。

今年截至6月3日，我省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人，上报的野生蘑菇中毒事件中，剧毒的灰花纹鹅膏是多起事件的罪魁祸首。它也是导致付先生一家中毒的“祸首”，生长旺盛期在6月，最早4月即可出现，属于急性肝损害型蘑菇中毒，患者最初出现恶心、呕吐、腹痛、“霍乱型”腹泻等肠胃症状；随后进入假愈期，1至2天内无明显症状；假愈期过后，患者病情迅速恶化，出现肝功能异常和黄疸，最后肝、肾、心、脑、肺等器官功能衰竭， 5至8小时可导致患者死亡。

湖南师范大学生命科学学院教授陈作红提醒，因存在“假愈期”，这种蘑菇中毒容易给患者和医生造成病情已被控制的错觉，因此灰花纹鹅膏菌中毒致死率极高。所有毒蘑菇中，亚稀褶红菇属于毒性强、中毒快、非常危险的毒蘑菇。其毒性发作很快，误食这类毒蘑菇，潜伏期在10分钟到数小时不等，一天左右出现全身酸痛，随后肝损肾损多器官衰竭死亡。即使救治及时，一旦肾损害严重不可修复，也要面临换肾或靠血液透析度日。

“对于老百姓，关键是要知道乱采食野生菌有可能是要命的。”陈作红强调。

服务：误食毒蘑菇这样应对

常见致命种类毒蘑菇（致死率≥50%）包括：致命鹅膏、灰花纹鹅膏、鳞柄白毒伞、亚稀褶红菇等，主要分布在南方多雨省份，其中云南、贵州、湖南、广东等地为高发区，北方林区也存在毒蘑菇中毒风险。

一旦误食毒蘑菇中毒，无论是否出现症状，第一时间就医，并告知医生误食时间、蘑菇特征。注意保留样本，留存剩余蘑菇（冷藏或干燥保存），供专业机构检测毒种。

责编：杨昱

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来源：三湘都市报

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