锁石镇：油菜榨出“黄金油”，乡村振兴“油”动力

新湖南客户端 2025-06-04 17:01:56

湖南日报·新湖南客户端6月4日讯（通讯员王剑春贺琳刘广初）“今年油菜收成好，亩产达到170公斤。3亩油菜籽榨出150公斤菜籽油，被长沙来的刘老板全部包销，卖了3600元。”6月1日，在“花之缘”榨油坊里忙碌榨油的双峰县锁石镇大溢塘村村民江大爷，指着皮卡车里30桶香醇浓郁的菜籽油，脸上洋溢着喜悦。

“没错，油菜确实是个好产业。多亏好政策，我们老百姓跟着受益。”73岁的芙蓉村村民王友清打开了话匣子，细数菜籽油的种种优势：“榨出来的菜油绿色环保、原汁原味；用它炒出来的菜香气四溢，吃得安全又健康。2020年，我们这儿的菜籽油还登上了央视，名气越来越大，各地客商都慕名而来。我家500多斤菜籽榨出200多斤菜油，全被外地老板订走了。这滴滴菜油，可不就是实实在在的收入，日子越过越有盼头！”

“全镇油菜种植面积达2.2万亩。每年5月至7月，是菜籽榨油的黄金时期，全镇6家榨油坊开足马力，机器设备日夜轰鸣。”镇党委书记曹洪华介绍道，“特别是花之缘生态农业开发综合公司董事长王安居，2016年投资800多万元，建成榨油车间和自动化精炼油生产线。该公司成为娄底市首个拥有食油安全生产许可证、产品质量达标的明星企业，每年生产的菜籽油供不应求，不仅带动了当地农产品加工产业发展，更为乡村振兴注入强劲动力。”

锁石镇党委、镇政府高度重视油菜产业发展，充分发挥资源优势，全力打响油菜产业品牌。通过创建万亩油菜基地，连续成功举办14届油菜花节，锁石油菜声名远扬。当地还积极探索“农业为基础、旅游为平台、文化为主线”的文旅融合发展模式，走出一条特色产业发展之路，有效增加群众收入，激活地方经济活力，不断提升品牌影响力。

“全家人忙活了一个多月，2台榨油机每天能处理1000多公斤油料。”锁石村老街的榨油大户陈优健难掩兴奋之情，“我专门从长沙购置了价值万余元的过滤机，经它处理后的菜籽油杂质全无、色泽清亮、香味浓郁，堪称食用油中的佳品，深受追求原生态的城里人喜爱。这小小的榨油坊，就像个‘取款机’，让我们一步步走上了致富路。”

“镇里实施惠农举措，不仅给予每亩油菜200元的奖励，还推行统一供种、统一育苗、统一移栽、统一管理、统一技术的‘五统’服务，有效提升了油菜产量和经济效益。”大溢塘村党总支书记王绍算了一笔账，“2024年，全村种植油菜1500亩，今年喜获丰收，共收获菜籽23万公斤，榨油8万公斤，人均增收500元以上。”

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来源：新湖南客户端

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