龙山县华塘芙蓉学校开展食品安全应急演练

新湖南客户端 2025-05-13 20:09:08

为切实保障师生生命健康，提升食品安全突发事件应急处置能力，5月12日中午，湘西土家族苗族自治州龙山县华塘芙蓉学校开展2025年春季学期食品安全应急演练，以实战模拟筑牢校园安全屏障。

演练以“学生午餐后疑似食物中毒”为背景展开。12时35分，班主任发现1名学生出现恶心、呕吐等症状后，迅速上报。

该校立即启动应急预案，各工作小组迅速响应、分工协作：班主任第一时间将学生送往学校疫情防控办，由防控专干进行初步诊断，并联系120及上级卫健部门；营养餐管理员迅速封存可疑食品、原料及相关用具；后勤人员全力保护食堂现场，查封食品留样专柜；信息登记组细致记录学生信息，安抚组同步联系家长、稳定班级秩序。

随后，学生被安全送往医院，食堂负责人配合卫健部门完成调查采样工作，最终确认无新增疑似中毒人员，模拟学生也顺利返回学校。

此次演练严格遵循“统一领导、分级负责”“快速反应、协同应对”原则，各环节紧密衔接，在20分钟内高效完成应急处置全流程。

演练结束后，学校召开总结会议，全面复盘各环节工作，针对细节提出优化方案，进一步完善食品安全应急预案。同时，学校计划以此次演练为契机，在全校开展食品安全与传染病预防知识宣教活动，引导学生增强自我保护意识，共同守护校园“舌尖上的安全”。（通讯员谢树军马昌宇）

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来源：新湖南客户端

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