小龙虾价格比去年同期高30%？4月中下旬价格将大幅下跌

黄梅新湖南客户端 2025-04-11 17:37:21

新湖南客户端4月11日讯（全媒体记者黄梅）清明假期过后，长沙气温逐渐回暖，抢“鲜”上市的小龙虾亦开启了“早春档”，市场销售走热。今日，记者走访了多家海鲜水产市场发现，小龙虾价格比去年同期高了约30%。据业内人士预测，随着小龙虾大量上市，4月中下旬价格将大幅下跌。

“来晚了就没了，今天的小龙虾个头大！”在盒马鲜生喜盈门店，活蹦乱跳的小龙虾被摆上了“C位”，吸引不少市民围观、选购。拎着购物袋的李阿姨在水池前，熟练地挑拣池中活力最足的虾。她边选虾边告诉记者：“36.9元/斤的小红虾虽然贵了点，但就想尝这口‘头茬’鲜。”

盒马长沙水产采购相关负责人仙芽介绍，2月中旬盒马上架了第一波小龙虾，来自湖北潜江。本周末，本地南县小龙虾将上市。预计5月，随着大规格的小龙虾集中上市，价格将会下降。

（盒马鲜生喜盈门店鲜虾上市通讯员供图）

“今年小龙虾批发价与去年同期比高了约30%，目前价格波动较大。”长沙马王堆海鲜水产批发市场相关负责人介绍，4月11日，2-4钱小青虾批发价13-14元/斤，4-6钱中青虾批发价18-19元/斤，6-8钱大青虾批发价29-30元/斤。

尽管价格高企，但市民购买小龙虾的热情未减。近期，在马王堆海鲜水产批发市场，不少餐饮店采购员拉着推车赶来：“最近夜宵摊陆续开张，小龙虾是招牌菜，每天得备足货。”

马王堆海鲜水产批发市场相关负责人介绍，4月中下旬，随着湖南益阳、南县、沅江、常德，湖北监利、汉川、公安等地小龙虾大量上市，每个规格的小龙虾价格有望下降5-10元/斤。五一期间，小龙虾将迎来第一波销售高峰，有望突破200吨/天。

作者：黄梅

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来源：新湖南客户端

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